あの味がまた恋しくなって、久しぶりにまぐろラーメン和さんへ。
マスターから「塩スープの旨味をさらにグレードアップしたよ」との事で
「まぐろラーメン塩」をいただきました。その通り前回よりもさらにスープが美味しくなっていました。
麺との相性も抜群で、あっという間に完食してしまいました！
またチャーシューもさらに美味しくなっていました... 続きを見る

9/27
まるやさんのあと。

かなりフレンドリーな店主さんです(^-^;
ラー本クーポンで鮪のほほ肉焼きお願いしたら鮪持ってきて見せてくれて、今からこれ焼きます！って。
時間かかるのでどうぞと半味玉&小さいけど立派なサラダのサービスが。
他のお客さんとRDBの話しててこ... 続きを見る

８月８日（金）お昼に訪問。前客０名、後客２名。
冷し編～その２９～

月刊プラザに掲載されていた、｢新作　まぐろラーメン冷やし｣の正体は冷し中華でした。
クーポン利用のサービスは、｢まぐろのほほ肉スタミナ焼｣でお得感があります。
少しクセが有りますが、結構好きです。
愛想の良い店主さん。
クーポンを... 続きを見る

いつも通り道の「まぐろラーメン」の看板が気になっていましたが、ひょんなきっかけでお邪魔する機会ができました。
仕事あがりに店に入ると閉店時間間際だったせいか、客は僕だけ。

店主のおじさんが一旦厨房に入ると、ラーメンを作る間にと煮玉子が出てきました。
どうやらラーメンに入れるものとは違う濃い味付けのよう。
こ... 続きを見る

週末のお昼，テーブル席に案内される．
某ラーメン本にも出てた塩ラーメンを注文．650円也．

店員はおじさん一人．せっせと作業しているけど時間がかかるようだ．
先客2人だったけど，ラーメンが出てくるまでテレビを観ながら20分ほど待った．

麺は中細縮れの特徴のない中華麺．やわっやわです．
スープはマグロのカマ... 続きを見る