glucose
ぎんいち２号
いぐ
コメント
残念でしたね
どこかでマグロの美味しいラーメンを出すお店があったような？
茨城ではないんですが。。。
うまこ | 2014年5月16日 21:02珍しく点数が低めですね。
マグロの生臭さが残る感じなのでしょうか？
残念でしたね。
シーチキンも珍しく思いますが...
りっきー | 2014年5月16日 21:07こんばんは。
私もマグロは未経験です。
あらけん | 2014年5月16日 21:41こんばんは．
皆さんのレビューを読んでるとムラがあるんですかね．あるいは食べ手を選ぶのか．
僕のときはとにかくお店が豚骨の匂いですごかったので，タイミングが悪かったみたいです．
Paul | 2014年5月16日 21:51どもです。
私はかなり気に入りましたけど、上ブレ？
食い手を選びのかなぁ
ピップ | 2014年5月16日 22:37ども～
都内の板橋に「元祖」と名乗るまぐろラーメン本店とやらがあるのですが
こちらと関係あるのかしら・・
機会があったらオイラも、まぐろってみやす！
ももたろう | 2014年5月16日 22:44毎度～
マグロはね～ｗ
過去3回食べて、あたりは1度だけでづ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年5月16日 22:55毎度です～
まぐろって未経験なんですよ～
一時期、環七の店は話題になりましたけどね。
この日は下ブレなのか、好みが別れるのか…？
としくん | 2014年5月16日 23:19こんばんは、
好みの違いでしょうかね。
取手にもマグロラーメン食べれるお店があり、
まずまず好印象だった記憶があります。
ももも | 2014年5月16日 23:31好みなんでしょうね！
行ったことないので、食べてレビしたいと思います。
tomokazu | 2014年5月16日 23:41おや、珍しい評点ですね。
マグロのが環七にあるのですか？
神奈川のしか知りませんでした。
もしかしたら、ちょっと鮮魚臭さがあるのかな、と。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年5月17日 01:04glucoseさん，どうもです。
修業は，板橋の「元祖まぐろラーメン 本店」でしたっけ？
茨城でマグロを使ってるのは，ここと取手の「山びこ」ですか。
「山びこ」のマグロ塩は，結構好きです。
RAMENOID | 2014年5月17日 02:04おはようございます。
昨日、我家の帰りに通り過ぎました。
ラーメンおやじ | 2014年5月17日 08:55こんちくわ～。
かなり微妙そう～
食べ歩いてると、仕方ないですよねｗ
富士山 | 2014年5月17日 11:42こんばんは。
この前を通るたび気になってましたが。
う〜ん。残念でしたね。。。
あやちゃん | 2014年5月18日 18:37どもです。
ザ・マグロって感じのスープではないんですね。
以前、地元付近に2軒マグロラーメンのお店があり、2軒ともマグロが前に出ていた感じだった気が・・・。
でも、今はないので確かめることが・・・。
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 00:32
スープは動物（豚）主体で、豚骨部分は豚骨というより豚そのものの味わい。マグロのカマからの出汁も生の味わいを直接表現されているように感じました。モンゴル塩使用とのことなので、ミネラルのとんがりがあるはずなのですが、Wスープの出汁の主張に隠れて塩分濃度は不明でした。
麺はウェーブがかかった黄色中細麺。田中製麺150g。茹で加減やや柔めです。
具材は白ネギ、半ゆで玉子、メンマ、コーン、シーチキン、板海苔、ばら巻きチャーシューとオーソドックスです。食べている途中から刻み海苔をまぶした味玉が提供されます。
P支部長の印象とは少し異なるので、その日によってスープの感じが変わるのかもしれません。オリジナリティーの高いスープであることには間違いありません。私の感想は日立のpさんに近いかな。ごちそうさまでした。