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8月10日（土）、ランチで訪問です。和風のつけ麺ですねぇ。魚介の旨味がよく出ています。ほのかに感じるめんつゆのような味わいがさっぱりしていていいですよ。麺もまた蕎麦のような食感で、和風なつけ麺に拍車をかけています。コシが強いわけではなく、ぼそっとしています。こういう麺もありです。茹で上がりは丁度いいですね。トッピングは若干少なめでしょうか。メンマ、角切りチャーシューぐらいでした。そしてスープ割りも良かった。魚介の風味がさらに強くなって、ほっとする一杯でした。ラーメンも気になるなあ。ごちそうさまでした。
バフ
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
和風のつけ麺ですねぇ。
魚介の旨味がよく出ています。
ほのかに感じるめんつゆのような味わいがさっぱりしていていいですよ。
麺もまた蕎麦のような食感で、和風なつけ麺に拍車をかけています。
コシが強いわけではなく、ぼそっとしています。こういう麺もありです。
茹で上がりは丁度いいですね。
トッピングは若干少なめでしょうか。
メンマ、角切りチャーシューぐらいでした。
そしてスープ割りも良かった。
魚介の風味がさらに強くなって、ほっとする一杯でした。
ラーメンも気になるなあ。
ごちそうさまでした。