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スープ一口目は表面のあぶらがたくさんで、よく混ぜて食ってからは、徐々に味がわかってきた。
なるほど鶏白湯の塩だ。
このスープはうまいね。
飲み干した。
最後の方になるほどスープがうまく感じるようになってきた。
麺もなかなかうまい。
具のチャーシューも、小さいチャーシューも共にうまい。
特に小さいチャーシューは、ほぐし肉みかいな感じで、麺と一緒に口に入ってきて、このラーメンになくてはならない存在になっている。
接客のおねえさんも素晴らしく、いい店だ。
必ずやまたきて、次はつけ麺を、あるいは醤油を食いたい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
鶏白湯、あういさんを再訪させたいと思わせる味…興味が沸きます。でも大阪か…行く機会が無いな…

KJ7 | 2013年8月17日 08:58

こんばんは。
私もまさか大阪へ行ってまでラーメンを食うとは思っていませんでした。
都内には同レベルか、それ以上のお店がたくさんあるので、むしろそっちのほうが羨ましいです。
もし仮に行く機会があれば、お好み焼きを食うのではなく、こちらに行くのも一興かと思います。

あうい | 2013年8月18日 00:47