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平日の11:45頃訪問。先客・後客ともに3名。昨年10月に来たときはかなり混んでいましたが、この日は大学が夏休みのためかガラガラ。肩透かしを食らったような感じで、麺硬めにするのをすっかり忘れてしまいました。食券提出から15分ほど待って提供です。麺は硬め指定し忘れたものの充分硬めの茹であがり。前回はスルスルいけたのですが、今回は結構重く感じました。スープはやはりデフォでもかなり濃いですね(^_^;)薄め指定していた人がいましたが、気持ちはわかります。今回は醤油が先行しすぎていて若干バランスが悪い印象です。野菜はキャベツ1割程で浅めの茹であがり。盛りはデフォでもなかなかです。豚は大判のものが2枚。一瞬豚増しかと錯覚するほど迫力あるビジュアルです。しかしこの豚、味付けが薄くパサパサ感も強め…正直完食するのがしんどいと感じてしまう出来で、少々残念でした。前回かなり印象が良かっただけに、今回は残念な点が余計に目についてしまったように思います。ブレだと信じていつかもう一度。ごちそうさまでした。
先客・後客ともに3名。
昨年10月に来たときはかなり混んでいましたが、この日は大学が夏休みのためかガラガラ。
肩透かしを食らったような感じで、麺硬めにするのをすっかり忘れてしまいました。
食券提出から15分ほど待って提供です。
麺は硬め指定し忘れたものの充分硬めの茹であがり。
前回はスルスルいけたのですが、今回は結構重く感じました。
スープはやはりデフォでもかなり濃いですね(^_^;)
薄め指定していた人がいましたが、気持ちはわかります。
今回は醤油が先行しすぎていて若干バランスが悪い印象です。
野菜はキャベツ1割程で浅めの茹であがり。
盛りはデフォでもなかなかです。
豚は大判のものが2枚。
一瞬豚増しかと錯覚するほど迫力あるビジュアルです。
しかしこの豚、味付けが薄くパサパサ感も強め…
正直完食するのがしんどいと感じてしまう出来で、少々残念でした。
前回かなり印象が良かっただけに、今回は残念な点が余計に目についてしまったように思います。
ブレだと信じていつかもう一度。
ごちそうさまでした。