麺屋武蔵。　10年位前のラーメンブームを牽引してた店が蒲田の地に出店。

自分は10年以上前に新宿本店で一度食べました。当時は特別な店って感じでしたね。

スープが蕎麦のつゆのようでこれが武蔵かぁと感動した記憶があります。

さて夕刻店に到着。開店日なのに花輪とか花が全くないのは？？？？新店なのに目立ちません。

中途半端な時間なので客の入りは4割位でしょうか？店員さんは6名位。

メチャクチャ威勢が良いです。オーダーは口頭制で表記の物と生中450円をオーダー。

麺屋武蔵蒲田店と名乗っている以上、本店と同じ奴を期待しました。

結果としては、普通の豚骨魚介？？　これは豚骨醤油か？という位のチェーン店っぽい味で

期待しただけあり非常に残念でした。麺も中細で普通過ぎます。チャーシューは味が抜けてて×。

本当に普通のラーメンで、これでは舌の肥えた現代人には二回食べたいと思わないでしょう。

普通が好きならいいんですが、巷にはこれより美味しいラーメンが五万とあります。

店は蒲田駅至近としては凄く広くて強烈な資本を感じます。
業務っぽいスープで大量に客をさばく資本系の匂いを感じました。

しかし新宿本店と同じ奴出すのは無理なんですかね。
なぜこのラーメンのレべルでこれだけ大掛かりに出店するのかなぁと頭の中が？？でした。
なぜ蒲田なんですかね？？これも不思議です。

ラーメン自体が変わらない限り再訪は100％ありませんが
新宿本店が今、どんな感じなのか行ってみようと思わせてくれるきっかけには成りました。