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「特製塩らーめん」@麺処 才谷屋の写真町並みの風情に合った外観と店名、
ここかぁ、今回は具も全部入った特製、ちょっと塩っぱいが物足りなさを感じさせないコクがある、僅かに鶏の臭みがある、
チャーシューは低温加熱と焼豚と製法部位を変えていた、焼豚は香ばしく美味、
麺は細くストレート、今風の流行を取り入れた淡麗。

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