ビジネスホテルの副業？！

ビジネスホテルオカベの１階にあるコチラ「中華そば おかべ」。川崎へは週末に行くことが多いので、いつも振られておりましたが、本日ようやく伺うことが出来ました。

建物の外に「ラーメン」ののぼりが掲げられていなかった決してそのお店の存在は知ることが出来ない感じです。と言うのも日ビジネスホテルの食事会場が、そのまま副業でラーメン店営んでます。と言う様な雰囲気のおみせが故です。まぁ、そんな感じで知る人ぞ知ると言う感じにするのも、ある種楽しそうでイイ感じですがｗ

先ずはビジネスホテルに入ると、エレベータの前に券売機があるので、そこで食券を購入。食券を購入して食堂ｗに入ると、そこはスナックのような作りのラーメン店。おネエさんの案内でカウンターに着席。食券を提示すると、「大盛無料です。」と嬉しいオファー。もちろん大盛でお願いした次第です。

厨房には、大将とそのお母さん？と思しき方が調理をされております。ホールのおネエさんが対象の奥様と言う感じなので、正に家族で切り盛りしている感じです。もしかしたらビジネスホテルが副業でラーメン店が本業なのかも知れません。イヤ、週末の夜は営業されていないところを見ると、ビジネスホテルとは言え、お客さんは週末に集中するのか？！決してコチラのお店がビジネスホテルと言うなの連れ込みホテルチックな感じじゃないことはお断りしておきますｗ

さて「中華そば」。大盛りが故に麺はこんもりスープの上に顔を出しております。金属製のシルバーのレンゲで先ずはスープを頂くと、分類的には「豚骨魚介」としておりますが、「鶏煮干し」と言う感じでしょうか？先ずは煮干しの香りが先行して、その後鶏白湯が舌にまとわりつく様な感じがします。もしかしたら豚骨も入れられているかも知れませんが、そこまでの違いが分かりません。カエシがマイルドなので、スープの味わいを楽しめる感じとなっております。

麺は中太弱縮れ。芯の残る感じのアルデンテな麺がなかなかイイ塩梅。故にしっかりとしたコシを楽しむことが出来ます。トッピング具材は、チャーシュー３枚に、茹でもやしにメンマ。チャーシューが柔らかくて、しっかりとした味わいでナカナカいい塩梅です。もちろん、スープも完飲で完食。ご馳走様でした！

こんな不思議なロケーションなのに、この旨さ！隠れ家的な感じがナカナカアトラクション性を持っております。しかも美味い！参りました！