コチラのお店は枚方市駅近くという比較的近場でありながら、ラーメン屋としての営業は水木金の昼のみというハードルの高さからなかなか訪問できませんでした。今回平日の会社休みというまたとない機会に満を持して伺いました。ちょうど昼時12:00過ぎにお店に着くと、待ちこそないものの店内はほぼ満席。メニューを拝見すると限定モノ等結構種類があります。今回はとりあえず先頭の表記を注文しました。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。スープはかなり透明度の高いビジュアルをしております。表面にはキラキラと軽く油分が浮いております。実際に頂いてみるとあっさりとした鶏の風味にほんのりとした魚介の香り、そして柚子の香りがきき、カドのないマイルドな塩味が合わさり、非常にあっさりとしております。麺はやや細めの縮れ麺。緩めの縮れが入った形状で若干やわめ。チャーシューは中ぶり1枚、鶏チャーシュー1枚でいずれもジューシー。その他にトッピングは青菜、白ネギ、メンマです。

全体的に薄めの上品な印象の味付け、鶏塩ということで個人的な好みのタイプの味でした。他メニューもそそられるものが多く、なかなか困難ですが是非再訪したいと思います。