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これはうまかったな。スープはハマグリダシが感じられ、ハマグリ自体もラーメンの具としてたくさん入っている。もっとガツンとハマグリダシが感じられてもいいんだけど、これくらいでもいいかなと納得せざるを得ない味だった。それから麺は、うまいね。歯ごたえ、のどごし、味、どれも私好み。肉は、直前に行った、「人類みな麺類」の麺とそっくり。で、肉はこちらの方が断然うまい。この肉は、それだけで売ってても買いたいくらいだ。レアなチャーシュー、レアなままで食っても、スープに浸して加熱されたものを食っても、どちらもうまい。十三の横丁の雰囲気も味わい深く、新宿西口のあたりに似ていたけど、熱気が違っていておもしろかったし、いい店だと思う。また行きたい。ちなみに、一緒に頼んだビールもフルーティーでうまかった。
あうい
かず
SBT
ざ
ちはげ
これはうまかったな。
スープはハマグリダシが感じられ、
ハマグリ自体もラーメンの具としてたくさん入っている。
もっとガツンとハマグリダシが感じられてもいいんだけど、
これくらいでもいいかなと納得せざるを得ない味だった。
それから麺は、うまいね。
歯ごたえ、のどごし、味、どれも私好み。
肉は、直前に行った、「人類みな麺類」の麺とそっくり。
で、肉はこちらの方が断然うまい。
この肉は、それだけで売ってても買いたいくらいだ。
レアなチャーシュー、レアなままで食っても、スープに浸して加熱されたものを食っても、
どちらもうまい。
十三の横丁の雰囲気も味わい深く、
新宿西口のあたりに似ていたけど、熱気が違っていておもしろかったし、
いい店だと思う。
また行きたい。
ちなみに、一緒に頼んだビールもフルーティーでうまかった。