じゃい(停滞中)
レインマン
SHUN
コメント
こんばんは。
サイドメニューも美味しそうですね。
連食向きではなさそうですが、ここで餃子やチャーハンなど、
色々楽しめるのが良さそうですね。
ももも | 2013年9月3日 23:48毎度～
なかなかの高評価やね～
行ったとき、あるとええけどな～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年9月3日 23:51アカンな～同好会 様
どうもです！
ちょっとトッピングが遠いうのはありましたが、いいものでしたよ！
今はメニューからは外されているようです。
まずは基本の鶏をいただくべきでしょう！
じゃい(停滞中) | 2013年9月4日 00:16じゃいさん，どうもです。
柏によさそうな店ができたんですね。
そのうちに行ってみます。
RAMENOID | 2013年9月4日 00:20お疲れ様です！おはようございます＾＾
こだわりポーク、実にいいですね～～
見た目もシンプルで、あっさりと食べられそうです。
ではでは、また！！
きくりん | 2013年9月4日 04:49再訪乙です！
この一品も旨そうですねぇ～
進化を期待してしまう内容です！
YMK | 2013年9月4日 08:15どもです。
レヴューを読んでいるともう少し点数が高くても良いと思うくらい美味しそうです。
チャーシューは絶品っぽいですね。
牡蠣との連食にしようかしらw
ピップ | 2013年9月4日 16:40どうもです！
ここなかなか良さそうですね。
こだわりポークとかうたってはずさないのが偉い♪
shun | 2013年9月4日 17:21どもです～
シンプルな感じですが、こういうのが実はワタシは一番好きです＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月4日 18:50RAMENOID 様
どうもです！
意外なといっては失礼ですが、そういうところにできたお店はよくてびっくりです！
一人で調理されているので時間はかかりますが、納得のものばかりだと思います。
ぜひご確認を！
じゃい(停滞中) | 2013年9月4日 22:19YMK 様
どうもです！
勿論うまかったですよ！
細かい仕事が光っているように思いました。
実はまたいって違うのをいただいていますけどね！
それはまた今度！
じゃい(停滞中) | 2013年9月4日 22:31ピップ 様
どうもです！
残念ながら今はこれは通常メニューからははずかれてしまっているようなんですよ～
なので、行かれるのであれば陰陽麺をお進め致しますよ！
じゃい(停滞中) | 2013年9月4日 22:33マキシー☆(busy・・・・） 様
どうもです！
最初シンプルすぎるなと思いましたが、頂いて納得でしたね！
いいものと技が出ているものですね！
じゃい(停滞中) | 2013年9月4日 22:37こんばんは。
こちらもチェックは入れてるんですが。。。
このめにゅーは食べてみたいですね～
日替わりですか。。。？
リサーチしてから行くか。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2013年9月5日 19:17Stag Beetle 様
どうもです！
今はメニューの絞り込みを行っているのでないときが多いと思われます。
まずは基本の鶏をいただくべきかと！
じゃい(停滞中) | 2013年9月5日 22:56おいっす
量どれくらい？
むっちゃ少なそうに見えるんだけれど…。
Knight（ないと） | 2013年9月8日 22:14Knight（ないと） 様
どうもです！
書いてあるがな～～～
器がでかく見えるだけ～～～
じゃい(停滞中) | 2013年9月9日 00:31
8/13、19:45頃訪問。
麺クラブメンバーを召集してこの日グランドオープンのこちらへ突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
しかし、店内は満席状態((；ﾟДﾟ))。しばし待つことに(-"-;)。団体の先客が出た後にカウンター席の着席を許された！皆様お疲れのところでぐったりしていたが、メニュー表を閲覧。
迷ったが、今回はこれで行くべしと考えて、こだわりポークのチャーシュー麺(880円)と大きな大きな焼餃子(三個)(360円)と自家製おすすめ杏仁豆腐(300円)を注文。
先にやってくるメンバーの料理を怨めしそうに見つめながら待っていたところにようやく我が一杯が召還されるのであった(*≧m≦*)
[本日のセット] http://photozou.jp/photo/show/1771915/185050642
[デザート] http://photozou.jp/photo/show/1771915/185050589
[炒飯] http://chahandb.supleks.jp/review/793297.html
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/793298.html
ゆで玉子、青菜茎、揚げネギ、チャーシューのトッピング。かなりシンプルには来ている。卵はそのままという感じ。揚げネギはいい風味づけといったもの。青菜はほうれん草だとは思うが、自信はない。葉っぱの方が少ないのは残念だと思ったが、結構茎がお口のリセット役となっていてよい。チャーシューは薄いが、こだわりというだけあってしっかり存在感のある風味で旨い！これ本当にポークなの？とさえ疑いたくなるくらいのうまさであった！
スープはあっさり目の醤油といったところだろうか。基本ベースは鶏だろうか。そこにチャーシューの豚などが加わっている感じ。淡麗ではあるが、豚のおかげか、またかえしがいいためか結構力強さがあるように思う。それは揚げネギの効果もあってのことだが。これもまたなかなかにうまい！スープ量がちょっと少ないのが残念ではある。しかし、それを補う旨さがこれにはあると思う。というよりむしろ味をしっかり出すためにはこれぐらいがちょうど良いのだろう。
麺はストレートの中細麺といったところか。コシはしっかりしていてよい。のど越しはするりといけて良し！絡みは程よく乗ってきている印象。麺量は140gくらいか。適量という感じ。風味もなかなか。醤油にぴったり合う麺という印象。
見た目がシンプルだったのでどうかなという気はしたが、こだわりのものだけにそこはしっかりとしたものであったなと思う。鶏白湯を掲げてはいるが、これも侮れないもの！ますますほかのものも気になって目が離せないところとなった！水餃子も食べたいので、また違うものをいただきに行ってみたいものだ！