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「ドロラーメン」@ラーメンだるまや 網走店の写真夏の北海道旅行中の二杯目。前日は北見に投宿し、この日の朝は北見塩焼きそばを皮切りに観光を続け、昼食としてこの店に。網走のラーメンを検索したところ、異彩を放つ存在のようだったので。

火曜日13時半訪問。先客4ながら、ツーリングと思しき関東ナンバーのバイクが停まってたりして、やはり名の立つ存在なのでしょうか。醤油メニューの種類が豊富ですが、キワモノっぽい名のドロラーメン700円を注文、提供まで5分位。

スープは、成程とろみがあるが、「ドロ」から想像するようなキワモノ的な重さはありません。天一などに比べるとよっぽど軽い。味は、結構醤油?
麺は真っ黄色の太麺縮れ。歯ごたえは固め。西山的なものといっていいでしょう。濃厚なスープに全く引けをとりません。
バラチャーシュー1枚、崩れる。その他、海苔ゆで卵半分ネギメンマ。

「こってりんこ」?最近見かけませんが15~20年位前にあったカップ麺の名前です。明確な記憶があるわけではないのですが、何故か思い出しました。濃さ・ウマさから。
具が若干寂しいのも含めて、カップ麺的?
ジャンクな一杯。

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