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網走の名物になっておりますラーメンだるまや。店舗の道路をはさんだ向かい側に駐車場あり。35番から40番が専用駐車場です。注文制です。【 だるまや どろラーメン 880円 】を注文。4分程で着丼。見た目はシンプルです。まずはスープ。濃厚に炊かれた豚骨ベース。トンコツに高圧をかけることによって抽出されたゼラチン質に特製の醤油だれをからめたスープとの事。カエシの醤油強めで、自分好みの濃さです。麺は中細ウェーブ麺。しっかり麺にからんで美味しい。茹で加減はちょうど良い。具材はチャーシュー•メンマ•ネギ•海苔•完熟ゆで玉子半分。スープにラードがからんで熱々の状態をキープ。美味しくて、久しぶりのスープ完飲。ごちそうさまでした。【お店より】当店のラーメンは麺とのバランスを考えて、スープを濃味に仕上げています。ご注文の際、ご希望であれば味を調節いたしますが、お好みで召し上がれますように、薄めるスープもご用意しています。必要なお客様は、お気軽に申しつけて下さい。
店舗の道路をはさんだ向かい側に駐車場あり。
35番から40番が専用駐車場です。
注文制です。
【 だるまや どろラーメン 880円 】
を注文。
4分程で着丼。
見た目はシンプルです。
まずはスープ。
濃厚に炊かれた豚骨ベース。
トンコツに高圧をかけることによって
抽出されたゼラチン質に
特製の醤油だれをからめたスープとの事。
カエシの醤油強めで、自分好みの濃さです。
麺は中細ウェーブ麺。しっかり麺にからんで美味しい。
茹で加減はちょうど良い。
具材はチャーシュー•メンマ•ネギ•海苔•完熟ゆで玉子半分。
スープにラードがからんで熱々の状態をキープ。
美味しくて、久しぶりのスープ完飲。
ごちそうさまでした。
【お店より】
当店のラーメンは麺とのバランスを考えて、スープを濃味に仕上げています。ご注文の際、ご希望であれば味を調節いたしますが、お好みで召し上がれますように、薄めるスープもご用意しています。必要なお客様は、お気軽に申しつけて下さい。