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「だるまや どろラーメン 880円」@ラーメンだるまや 網走店の写真網走の名物になっておりますラーメンだるまや。
店舗の道路をはさんだ向かい側に駐車場あり。
35番から40番が専用駐車場です。
注文制です。
【 だるまや どろラーメン 880円 】
を注文。

4分程で着丼。
見た目はシンプルです。
まずはスープ。
濃厚に炊かれた豚骨ベース。

トンコツに高圧をかけることによって
抽出されたゼラチン質に
特製の醤油だれをからめたスープとの事。

カエシの醤油強めで、自分好みの濃さです。
麺は中細ウェーブ麺。しっかり麺にからんで美味しい。
茹で加減はちょうど良い。
具材はチャーシュー•メンマ•ネギ•海苔•完熟ゆで玉子半分。
スープにラードがからんで熱々の状態をキープ。
美味しくて、久しぶりのスープ完飲。

ごちそうさまでした。

【お店より】
当店のラーメンは麺とのバランスを考えて、スープを濃味に仕上げています。ご注文の際、ご希望であれば味を調節いたしますが、お好みで召し上がれますように、薄めるスープもご用意しています。必要なお客様は、お気軽に申しつけて下さい。

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