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井関屋おすすめの肉そばに決定、一世風靡したびぜん亭のような溶けるように柔らかく、醤油のしょっぱさが目立つチャーシュー、チャーシューの作り方も醤油ダレに漬ける今までの製法だと思われる、自分としては、チャーシューが醤油辛く感じスープもハマらなかった、飾らない感じには好感が持てました。
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一世風靡したびぜん亭のような溶けるように柔らかく、醤油のしょっぱさが目立つチャーシュー、チャーシューの作り方も醤油ダレに漬ける今までの製法だと思われる、自分としては、チャーシューが醤油辛く感じスープもハマらなかった、
飾らない感じには好感が持てました。