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「中華そば 680円」@井関屋の写真2013/7/21(日) 14:00
先客4 後客3

【中華そば】680円
味噌よりはまだこちらの中華そばの方がうまいかな。
でも、コンセプト通りいわゆる王道の中華そばならそれはそれでいいんだけど、だったら王道だけどすごくうまい!ってなるくらい美味しく作った方がいいと思うんですよね。
別に不味くはないけど普通だよねってカンジです。
つじ田ならこの値段でももう少しクオリティの高いものを作れると思ってたんですけど、期待はずれですね。客入りの悪さが全部を物語ってます。

店内に煮干しが箱積みになってたのに、スープは意外と煮干し感がない。
いや、あるにはあるが若干で、拍子抜けではある。まあ飲みやすいっちゃ飲みやすいが。
麺は細麺で柔らかめ。
トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー、海苔など。
チャーシューは相変わらずコーヒー味。

うーん、何か一体感に欠ける印象で、煮え切らないラーメンでした。

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