なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「虎洞つけ麺」@麺屋武蔵 虎洞の写真2015/10/5(日)14:50
先客8名、後客3名

【虎洞つけ麺】1,080円
スープは鶏と豚を炊き込み、アジ節や鰹節を大量に加えた濃厚スープ。
甘みが強いが、米油を使っているからか、しつこすぎない。
麺はもちもちの中太ちぢれ麺で、スープとベストマッチ。
具はメンマ、ネギ、海苔、味玉、角煮など。
それぞれがレベルが高いことや、麺増量無料なので、価格が高いのも何となく納得できる。
食券提出時に角煮2枚か、もしくは角煮1枚と虎のしっぽ1本か選ぶことができる。
個人的にはラーメンにソーセージはありえないと思っているので、絶対に選ばない。

このラーメン屋は初期の頃と味が違いすぎるのが残念。
初期の頃の酸味の強かった味に戻して欲しい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。