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「★博多ラーメン:650円」@博多屋台の写真【場所・・・Address】

★群馬県館林市苗木町2646-8
トレアドールシティハウス 1F

★館林インターを降りて、7~8分ぐらいかな?
国道354号線沿いに在るので、
比較的、お店は解り易いと思います♪
ギャルズカフェ(おっ○ブ)からだと、4~5分です!


【ジャンル・・・Occupation】

★ラーメン


【日時・・・Dates】

★2013.07
☆2013.04
★2012.12


【注文・・・Order】

★カウンター内のスタッフさんへ、直接注文♪


【料理・・・Order food】

2013.07
★博多ラーメン:650円
★角煮めし:350円
★替え玉(博多麺&普通麺):各100円
2013.04
★屋台チャーシュー:850円
★角煮めし:350円
★替え玉(博多麺&普通麺):各100円
2012.12
★博多チャーシュー:850円
★角煮めし:350円
★替え玉(博多麺&普通麺):各100円


【味・・・Taste】

博多らーめん
(豚骨100%の濃厚スープ:こってり変更可能)
屋台らーめん
(豚骨醤油のミラクルこってりスープ)
支那そば
(昔ながらの醤油ラーメン)
と、3種類のラーメンがあります♪

麺の種類も、2種類から選べ、
博多麺と普通麺から選択可能(*^▽^*)ゞ


★博多ラーメン:650円
★博多チャーシュー:850円

[好み度:4.5]


【初見・・・First impression】

チャーシュ−・木耳・青葱で構成されており、

心地よい豚骨臭に包まれてます( ̄m ̄〃)


【麺・・・Noodles】


普通麺と博多麺を、選択可能!


博多麺は、低加水率の極細ストレート麺♪

コシとボソボソ感が、見事な博多麺で、

風味・香り・歯応え・・・・・

共に、バッチリです∑d(゚∀゚d)

スープ運び&スープ吸収率も良く、

スープとのコラボも最適(o´∀`o)

うめぇ~ぞ、この博多麺は(σ゚∀゚)σ


普通麺の方は、低加水率の細ストレート麺と、

博多麺と、然程大差はありませんが、

口当たりが良いです!

粉っぽさは少なく、モッチリとした感じで、

とても滑らかヾ( ^ω^)ノ

屋台ラーメンを注文の方と、

柔らか目の麺が好みの方は、

コチラの普通麺の方が、楽しめるかな♪


【出汁・・・Soup stock】

ラードと背脂がプカプカ浮いた、

クリーム色した、泡立ったスープは、

ネットリとした、濃厚豚骨スープ!

乳化具合も良くよく、

まろやかでクリーミーな味わいです(o´∀`o)

豚骨の、嫌な臭みが無く、

豚の旨みと、コクだけを取り出した、

マイルドな関東仕様の豚骨!(o^―^o)

これは、絶対!

女性ウケ、間違いなしって感じかな(*^艸^*)

豚骨独特の臭みが苦手な方でも、

美味しく頂けると思いますよぉ~(。ゝω・。)ゞ


【具材・・・Ingredients】

具材は、

肩ロースのチャーシュー・木耳・青葱

と、なっており、

卓上には、高菜・紅生姜・白胡麻・大蒜が、

無料トッピングで設置されています♪


チャーシューは、肉の厚さがとても薄く、

麺と絡めて食すタイプの、ペラペラチャーシュー!

脂身少な目の肉質は、麺とスープの相性良好♪

やや濃い目に味付けされたチャーシューは、

口解けも良いです(*^-゚)


ただ、

ノーマルの博多ラーメンより、

4~5枚程、チャーシューが多いだけで、

その差額は、200円。

ん~・・・・・。

1枚、40円~50円かぁ~・・・と、思うと、

ちょっと、CPが悪い気もします。

美味しいんだけどねぇ(´・ε`・ )


青葱&木耳は、共に、

食感も良く、箸休めに最適(*^▽^*)ゞ


★角煮めし:350円

[好み度:4.6]

もろ、マキ好みの、角煮ヽ(TдT)ノ

ブロックの、豚赤身肉の角煮は、甘めの味付けで、

肉質は、トロトロ食感(o´∀`o)

シッカリと、白米にもタレが染み込んでおり、

ご飯が、捗る捗るΨ(`∀´)Ψ

少しだけ、ラーメンのスープを、

角煮めしに、掛けてみたのですが・・・

。・ ゚・。* 。 +゚。・。* ゚ + 。・゚・(ノД`)

最強です!

これ、やってみそ(σ゚∀゚)σ

スープを加えた角煮めしに、

紅生姜を添えて、一気に、飯をかきこむ!

(o´∀`o){もう、太っても良いや

そう思わせる、至福の角煮めしです♪


★替え玉(博多麺&普通麺):各100円

[好み度:4.0]

毎回、替え玉を3~4回は、お願いする替え玉♪

麺の茹で上げはスピーディーで、

茹で上がり後は、

直接、丼に、提供してくれます♪(*^▽^*)


味については、

【麺・・・Noodles】枠を参照して下さい♪


★屋台チャーシュー:850円

[好み度:4.3]


【初見・・・First impression】

チャーシュ−・メンマ・青葱で構成されており、

背脂がプカプカと浮いております(σ゚∀゚)σ


【麺・・・Noodles】

普通麺と博多麺を、選択可能!


博多麺は、低加水率の極細ストレート麺♪

コシとボソボソ感が、見事な博多麺で、

風味・香り・歯応え・・・・・

共に、バッチリです∑d(゚∀゚d)

スープ運び&スープ吸収率も良く、

スープとのコラボも最適(o´∀`o)

うめぇ~ぞ、この博多麺は(σ゚∀゚)σ


普通麺の方は、低加水率の細ストレート麺と、

博多麺と、然程大差はありませんが、

口当たりが良いです!

粉っぽさは少なく、モッチリとした感じで、

とても滑らかヾ( ^ω^)ノ

屋台ラーメンを注文の方と、

柔らか目の麺が好みの方は、

コチラの普通麺の方が、楽しめるかな♪


【出汁・・・Soup stock】

「豚骨醤油のミラクルこってりスープ」

と、メニュー表に書かれた通りの、

豚骨醤油、背脂入りの、こってりスープ♪

やや醤油感が強めに感じるも、

ラード&背脂効果により、

甘味&マイルド感が手助けをしてくれます♪

豚骨の臭みは、

博多ラーメン同様に、臭すぎずベスト!

とんこつ屋が作る、豚骨醤油(☆Д☆)キラリーン♪

うめぇ~ぞ!こんにゃろ~!m9(゚д゚)

個人的には、

博多麺より、普通麺の方が、

相性が良いと、感じましたv(。・ω・。)


【具材・・・Ingredients】

チャーシュ−・メンマ・青葱で構成されており、

博多ラーメンとは違い、

木耳の代わりに、メンマが入っています♪

卓上には、高菜・紅生姜・白胡麻・大蒜が、

無料トッピングで設置♪


チャーシューは、肉の厚さがとても薄く、

麺と絡めて食すタイプの、ペラペラチャーシュー!

脂身少な目の肉質は、麺とスープの相性良好♪

やや濃い目に味付けされたチャーシューは、

口解けも良いです(*^-゚)


青葱&メンマは、共に、

食感・箸休めに最適ヾ( ^ω^)ノ


【評価・・・Evaluation】

博多屋台さんの、ラーメンと角煮めし♪

実に、旨し\_(゚▽゚*彡*゚ー゚)_/


ラーメンに関しては、

非常に丁寧な仕事振りが窺え、

嫌な臭みの無い、バランスの良い一杯!

豚骨特有の豚臭さが好きな方には、

若干、物足りない感じを受けると思いますが、

サッパリとした佐野系ラーメンが支流のこの地で、

立地に合わせた、マイルドな豚骨ラーメンは、

思考錯誤したであろう、

頑張りが見られる、味わい深い一杯でした♪

修行先の○○○大使、越えたか?(*^艸^*)


そして、角煮めし!

もろ、マキ好みの味付けで、

旨みを存分に閉じ込めた角煮は、

リピート、間違いなし\_(゚▽゚*彡*゚ー゚)_/

コレだけを食べにきても良いと思える程、

好みの角煮めしでした♪


【推奨・・・Recommended】

★角煮めし
★屋台らーめん+普通麺(ふつう)
★博多らーめん+博多麺(バリカタ)


【接客・・・Reception】

★とても元気で愛想の良い店主&スタッフ!

仕事振りもテキパキしており、

とても好感を得ながら、食事が出来ました♪


【店内・・・Interior】

★店内は、然程広くはありませんが、、

カウンターと、半個室テーブルに分かれており、

収容人数15~17人ぐらい収容可能!


【衛生・・・Cleanliness】

★清潔感のある店内で、雰囲気も悪くないです♪


【雰囲気・・・Atmosphere】

★狭い店内ながらも、活気が漲っており、

女性のみのグループ客でも、

安心して入店できる雰囲気♪(1人はキツイかな?)


【特典・・・Privilege】

★特にクーポンなどはありませんが、

駐車場に、お米の精米機がありますw


【更正・・・Correction】

★1点だけ、残念だった点は、客廻し。

待っているお客様が居るのに、

空席が、目立っていました。

『すみません!

1席づつ、詰めてもらっても良いですか?』

と、言える接客!

頑張ってみて下さい(。ゝω・。)ゞ

回転率も、良くなると思いますよぉ~♪


【備考・・・Remarks】

★お子様同伴の入店OKヾ( ^ω^)ノ

★駐車場が狭い為、

運転には、お気をつけ下さい(*^▽^*)ゞ


【余談・・・Aside】

(同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、
必要の無い情報だと、判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。)


★2013.07

この日は館林インターから、
東北自動車道へ乗って、千葉へ行く際に、
夕食を摂るために、立ち寄りました♪

やっぱ、旨いねぇ~博多屋台さん( ̄m ̄〃)
豚臭いのがあまり好きじゃないので、
比較的臭みの少ない博多屋台さんは、
もろ、マキ好みなのよねヾ( ^ω^)ノ

次回は、まだ食べたことの無い、
「支那そば!」
食べてみよぉ~っと(☆Д☆)キラリーン♪


★2013.04

・・・・・・。
替え玉5回。
喰いすぎた(ノT∇T)ノ ))))))
低加水率の麺は、腹で膨れるので、
皆様も、お気をつけ下さい。

しぬぅ~m(;∇;)m{クルシィ


★2012.12

この界隈では、佐野系のラーメン店が多い為、
博多ラーメンは、非情に珍しく、
地元からも、支持率が高い、
人気のラーメン店、「博多屋台」さん♪
『だ○ま大使』さんが、修行先です(*^▽^*)

(* ̄▽ ̄*)ノ"
今回、マキが頂いたラーメンは、
豚骨100%の、博多チャーシューをチョイス!
麺の種類は、博多麺で、
麺の硬さは、バリカタを選択です♪
それと、
角煮めしをお願いしました∑d(゚∀゚d)

早速、
オーダーを、店主に告げ、
待つ事7分♪
『おまたせしました♪』の声と共に、
料理の登場です\_(゚▽゚*彡*゚ー゚)_/

では!
博多屋台さんのラーメン!
いざ!実食ですΨ(`∀´)Ψ

---味は本編を参照して下さい♪---

やっぱ、旨いねぇ~♪
次回は、是非!
角煮を肴にして、
ビールを飲みに行きたいと思います♪
とっても美味しかったです(*^-゚)

ご馳走様でしたぁ~ヽ( ・▽・ )ノ ラァーン♪

食べログ版↓
http://tabelog.com/rvwr/makikun/rvwdtl/4788227/

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