azteca
らーめん大好き女子大生
この理先輩
rei
よしくん
コメント
aztecaさん、こんにちは。
たっぷりの炙りチャーシューとカレースープ、そして太麺・・・これは好みそうです。
挽肉を加えてコクを出しているのも嬉しい。
味噌の代わりにカレーでアレンジしたという感じでしょうか。
ぬこ＠横浜 | 2013年8月18日 16:50ぬこ＠横浜様、こんばんは。
＞味噌の代わりにカレーでアレンジしたという感じでしょうか。
そのようですね。もともとは味噌に力を入れているお店だと記憶していたので、そのように思えます。
カレーの味もさることながらベースのしっかりしているところも感じられ、食べやすいカレーですね。
azteca | 2013年8月18日 20:27aztecaさん、こんばんは～。
味噌はおいしかったので、こちらのカレーも食べてみたいです。
三河屋の太麺は私も大好きです！
なまえ | 2013年8月20日 21:42
【メニュー】濃厚カレーらーめん（800円）+チャーシュー（250円）
【 麺 】 三河屋製麺製太麺
【スープ】 カレー
【トッピング】炙りチャーシュー、極太メンマ、もやし
啜ってみると麺のモチモチとした食感がいいですね。三河屋製麺製の麺はとても好きですが、特に太麺のものは好きです。スープはカレーが前面にでていますが、粘度のある舌触りとベースの濃厚さが感じられ好印象です。もやしも挽肉と炒められているのか、コクを出している感じがします。
チャーシューは片面炙りのチャーシューで、肉厚でボリュームがあります。
ラーメン専門店のカレー味は日本式の食べやすいものですね。