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「特製濃厚味噌らーめん」@武将の写真7.2 18:45 あるサイトでベジポタベースの味噌スープが食べられるという記事を見つけ、気になったので梅ヶ丘駅から徒歩数分の武将さんを初訪問です。店内は先客3名。券売機で、杯数限定の野菜ニンニク背脂そば(ちょっと名前がうろ覚えですが・・)という二郎系のようなメニューがあり、迷ったのですが、予定通り、濃厚味噌の食券を購入し、席へ。待つこと7,8分で着丼です。
スープは白味噌ベースに背脂が浮いていて、濃厚というだけあって確かに濃厚な味わいですが、味噌の甘さと動物系のスープのコクのバランスがよく意外と上品な仕上がりです。ベジポタのおかげで上品な仕上がりになっているのかもしれません。大量にのっているモヤシにも味がしっかりと染みわたっていて、さらにひき肉が入っており、これが麺に絡んで、スープを飲み時にもいいアクセントとなりおいしいです。麺は太麺ストレートで濃厚な味噌によく合います。具はモヤシ、ひき肉に加え、海苔、メンマ、味玉、炙りチャーシュー。炙りチャーシューはとろとろ柔らかくて、なかなかの一品です。最後はもちろん完飲して終了。久しぶりにおいしい味噌ラーメンを食べた感じでした。二郎系のようなメニューもすごく気になるのでまた訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

盛りつけが綺麗やね~
写真も美しいわ~w

アカンな~同好会 | 2013年7月2日 23:11

おはようございます^^
こちら、私も密かに大好きなお店です^^ 特に味噌味が大好きで、、、^^ 世田谷には美味しいラーメン屋さんがたくさんあるので、練食で頂こうかなぁ、と思いました^^

RamenNoodleSoup | 2013年7月3日 07:59

おはようございます。
豪華ですね~
二郎系きになります。チェック!

あらけん | 2013年7月3日 08:15

こんにちは。

炙りチャーシューが美味しそうですね。
ベジポタの味噌スープも気になるし、食べてみたいですね~
梅ケ丘駅か~ほとんど縁が無い駅ですww

ayashi | 2013年7月3日 09:35

どもです~

ベジポタの味噌スープは食べた事ないですねぇ
チャーシューがかなりいけてますね^^

美味そうです♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年7月3日 13:08

こんばんは~

白味噌ベジポタ旨そうですね~♪
お肉の存在感も迫力あります。

らーめんじじぃ | 2013年7月3日 16:26

アカンな~同好会さん、こんばんは。
確かに今回は最近で一番キレイな写真がとれた気がします。盛り付けとスープがキレイだからでしょうね。

poti | 2013年7月3日 18:59

麺ちゃんさん、こんばんは。
麺ちゃんさんも100点をつけていましたしね!ここは他のメニューもいただきたいので、何回か通うと思います。

poti | 2013年7月3日 19:02

あらけんさん、こんばんは。
二郎系メニューは近いうちにいただいてレポしたいと思います。

poti | 2013年7月3日 19:03

ayashiさん、こんばんは。
私も梅ヶ丘はほとんど降りたことない駅ですね。でも意外とおいしそうなラーメン屋がたくさんありそうなので、何回か行きたいと思ってます!

poti | 2013年7月3日 19:06

マキシー☆さん、こんばんは。
私も初体験でした。ベジポタプラス味噌という単語をネットで見つけ、行かなくてはと思い訪問しました。

poti | 2013年7月3日 19:08

らーめんじじぃさん、こんばんは。
なかなかおいしかったですよ。最近食べた味噌の中では一番オススメです!

poti | 2013年7月3日 19:09

どもー。

スープの色が,お気に入りのお店と似てるかも~。
きっと好き。食べたいっす!

Ra.Ibasen | 2013年7月6日 16:55

ラ茨専さん、こんばんは。
きれいなスープでおいしかったです。こういう店が他にあれば行ってみたいですね。

poti | 2013年7月6日 18:14