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「辛味噌ラーメン 630円」@まるた食堂の写真8度目の訪問です。
本日は「辛味噌ラーメン」を頂きました。

約10分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/185152311
デフォの味噌ラーメンに豆板醤ベースの特製辛子が乗ったのが辛味噌ラーメンですね。
トレードマークのナルトの上に乗ってるのがお茶目です(^_^)

スープは優しい旨みのしみじみとした味わいの味噌スープが相変わらず美味しいです。
そこに特製辛子を溶かしてみるとピリッとした辛味とコクや旨味も加わりいいですねー♪
辛子の量のわりにはなかなか辛味は強くインパクトがあります。
辛子は2倍、3倍も出来るみたいだけど個人的には1辛で丁度いいですね。

麺はいつもの中太の平打ち縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/185152298
茹で加減は普通でモチッとした美味しい麺。
スープとの相性も良好です。
具材は炒めたモヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、挽肉、ナルト。
シャキッとした食感の野菜もいつも通りの美味しさで味噌ラーメンに合わないはずがありません。

ピリッと辛味の効いた辛味噌ラーメンなかなか美味しかったですね。
今度はしいたけ味噌ラーメンに特製辛子トッピングで食べてみたいです!
福島市も連日の猛暑日で嫌になっちゃいますが、こんな時こそ熱々の辛味噌ラーメン食べて元気つけなきゃね(^o^)v
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

お疲れ様です。
しかし、暑い毎日が続きますよね。
こんなときは辛くて暑いラーメンなんでしょうけど、家から出られません。

忍者信 | 2013年8月18日 14:31

忍者信さんこんにちは。

ほんと毎日暑いですよね。
東京はもっと暑いんだろうなー!
家を出る気もでないのも分ります(^^;)

酒乱 | 2013年8月18日 16:02

酒乱さん、こんにちは。

>福島市も連日の猛暑日で嫌になっちゃいますが、こんな時こそ熱々の辛味噌ラーメン食べて元気つけなきゃね(^o^)v
福島も暑いんですね~。もうちょっとの辛抱です。

>トレードマークのナルトの上に乗ってるのがお茶目です(^_^)
最初は辛味噌なしの状態で味わえるようにという工夫なんでしょうかね。
なかなか良い工夫だと思います。

具の構成も私好みだなあ。

ぬこ@横浜 | 2013年8月18日 16:47

ぬこ@横浜さんこんにちは。

最初から辛い仕上がりになってなくて少しづつ調整しながら食べれるのは良いですよね(^^)
福島も暑いですよー!
もう少しの辛抱ですね(^^;)

酒乱 | 2013年8月18日 17:08

こんばんは。

ナルトの上に辛味噌を乗せる演出がニクイですね~w
味も良さそうだし、値段が安めなのも好印象♪
暑い夏に食べる辛味噌ラーメン、旨そうだなぁ。。。(^¬^)

おさっても | 2013年8月18日 18:56

おさってもさんこんばんは。

基本、此処の味噌ラーメンは美味しいので辛味噌も間違いない旨さでした♪
この店も夏限定で「冷やしラーメン」もあるんですけど冷やし中華的な予感・・・
やっぱり熱々ラーメンですね(^^)

酒乱 | 2013年8月18日 20:07

コレウマそう!

しかもしいたけ味噌ってもっと美味そう!

やっぱ、酒乱さんに会いに行かねば!

あっ、コレ食べるのは二の次ですw

あかいら! | 2013年8月18日 20:38

あかいら!さんこんばんは。

是非とも会いに来てください!
正月頃には骨折も完治してるだろうし(笑)
しいたけ味噌や金ちゃんも食べに来てください(^^)

酒乱 | 2013年8月18日 23:21

こんにちは。

自分も秋の福島競馬開催に合わせて行ってみたいですね。
30年前の福島競馬場しか知らないんで、大分変わったんだろうな~

ayashi | 2013年8月19日 14:26

ayashiさんこんにちは。

福島競馬とラーメン食べに来てください(^^)
福島競馬場は近代的になりましたよ!

酒乱 | 2013年8月19日 16:06

こんにちは。

ついに辛味噌にいきましたね!
ナルトの豆板醤、、、見ているだけでもシゲキ的ですよ。
さて、、、次は激辛味噌でしょうか。
ナルトが3個ぐらい必要だったりして。。。

hima | 2013年8月21日 18:26

himaさんこんばんは。

激辛味噌は冬限定みたいですよ(^^)
>>次は激辛味噌でしょうか。
もうハンバーグとは言わないんですね(笑)

酒乱 | 2013年8月21日 19:29

味噌ラーメンに辛味噌トッピングは、山形系ですかね。
今日は、塩ラーメンに辛味噌がトッピングされているものを食べてきました。
激辛味噌も気になります。

ラー迷人 | 2013年8月22日 21:09

ラー迷人さんこんばんは。

たしかに山形を連想させるメニューですよね。
此処のタンメンに辛味噌トッピングも合うかなー(^^)

酒乱 | 2013年8月23日 00:22