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(1/2食目) 先日は、埼玉県草加市の松原団地駅入口交差点側に新規開店した此方のお店に訪れて来ました。県道49号線(旧国道4号線)を車で東京方面に走り、店舗の約100メートル手前右側に在るボーリング場のCPに車を停めて入店。 入り口を入った右側に券売機が有ったので、お店のお勧めと思われる左上の首題メニューボタンをプッシュしてカウンター席へ。 店内は意外と広く、私が座った席からは見えないテーブル席も有り先客の人数は不明ですが、後客は3組6名でした。 ラーメンは、席に座ってから6~7分で出来上がって来たので先ずはスープから頂きます。 動物系の出汁に塩を合わせた作りで、深みの有る味わいです。 鶏と思われる風味が先行するアッサリと出汁に塩タレが適度に絡んで中々美味しいですね。 麺は、平型の中太でチョイ硬の茹で加減。 食べてみるとモッチリ感が伝わって来ますが、硬めのためその旨味は途中で途切れて仕舞っている様に感じます。 私的にはもう少し茹で時間を掛けた方が美味しく頂けそうです。具材は、4~6センチのチャーシュー3枚・メンマ・刻みネギで、茶色いメンマは戻す手間が掛かる乾燥メンマでしょうかコリコリとした食感がとても美味しいです。 頂いたメニューは650円と比較的安い値段の一杯でしたが、CP料金に300円掛かって仕舞いました。今回は入店待ちもなく車は30分も停めなかったのですが・・・。これで、お店が人気が出て行列店になったらラーメンの料金よりCP代の方が高くなって仕舞いそうですね。 ご馳走様でした。
先日は、埼玉県草加市の松原団地駅入口交差点側に新規開店した此方のお店に訪れて来ました。
県道49号線(旧国道4号線)を車で東京方面に走り、店舗の約100メートル手前右側に在るボーリング場のCPに車を停めて入店。
入り口を入った右側に券売機が有ったので、お店のお勧めと思われる左上の首題メニューボタンをプッシュしてカウンター席へ。
店内は意外と広く、私が座った席からは見えないテーブル席も有り先客の人数は不明ですが、後客は3組6名でした。
ラーメンは、席に座ってから6~7分で出来上がって来たので先ずはスープから頂きます。
動物系の出汁に塩を合わせた作りで、深みの有る味わいです。
鶏と思われる風味が先行するアッサリと出汁に塩タレが適度に絡んで中々美味しいですね。
麺は、平型の中太でチョイ硬の茹で加減。
食べてみるとモッチリ感が伝わって来ますが、硬めのためその旨味は途中で途切れて仕舞っている様に感じます。
私的にはもう少し茹で時間を掛けた方が美味しく頂けそうです。
具材は、4~6センチのチャーシュー3枚・メンマ・刻みネギで、茶色いメンマは戻す手間が掛かる乾燥メンマでしょうかコリコリとした食感がとても美味しいです。
頂いたメニューは650円と比較的安い値段の一杯でしたが、CP料金に300円掛かって仕舞いました。
今回は入店待ちもなく車は30分も停めなかったのですが・・・。
これで、お店が人気が出て行列店になったらラーメンの料金よりCP代の方が高くなって仕舞いそうですね。
ご馳走様でした。