まるまる(°…°)四隅踏破
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79点
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84点
コメント
私もcoreyさんのレポで
冷やしの存在をしりましたが
期間中に狙いたいです！
YMK | 2013年8月20日 09:50こんにちは～
最近ラーを全然食してないです・・・
レビュー見てるとやばいッス
02 | 2013年8月20日 10:12こんにちは~♪
コチラもビジュアル良いですねー(ﾟ∀ﾟ)!!
鴨チャーが美しい!!しかも3枚!!!
行ってみたいですが…豊島区…w
よっしーＲ | 2013年8月20日 11:19coreyさんのレビュからこれ気になってるんですよね。
早速行けちゃうところが自由人まるさんです。
ところでMY箸って割り箸でもいいんですよね。
割り箸が一番ラーメン食べやすいんです。
mona2 | 2013年8月20日 13:21こんにちわ～
My箸を持ってるンですね。
ﾜﾀｸｼもそろそろMy箸を検討しようかなぁ～。。
って、割り箸でもいいの？ｗ
たく☆ | 2013年8月20日 17:38ども～
ん？８０点台ではない・・・
これは美味しそうな気がしたのですが
ＰＯＰの画も良かったですし。
飽きがくる。なるほど
これは一回食べておかないと！と思ってはいるのですが。
はち ～減量中～ | 2013年8月20日 18:37こんばんわ～
自分もいつもマイ箸を用意しているし池袋はしょっちゅう行っているんですが、
なかなか行けませんねｗｗ
バスの運転手 | 2013年8月20日 21:14どもです
めかぶが入ってるらしいのでコレはパスかなぁ。
以前も誰かが言ってましたが
割り箸はMy箸とは認めてもらえませんよ。
☠秋☠ | 2013年8月20日 22:05鴨を冷やしで。
発想は面白い！
そして、難しい？
鴨チャーは冷やしでも美味そう！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年8月21日 00:38おはようございます！
鴨チャーの入った冷やしは経験ないですが、中々美味そうですねェ〜
池袋は最近ご無沙汰ですが、行くチャンスがあっても別のお店かなあ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年8月21日 06:12おはようございます。
こちらでも冷やしが提供されてたんですね！
鴨チャーシュー美味そうです。
池袋に途中下車しちゃおうかなw
麺’s | 2013年8月21日 08:43どうも～
ジュレ状のスープ？
まあ、確かにめかぶでそんな感じにはなってましたね。
合鴨ですから、真鴨に比べると味は大人しくなりますしねぇ。
corey（活動終了） | 2013年8月21日 13:03どもです～！
My箸持参とはさすがです＾＾
鴨チャーシュー美味しそうですね～♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年8月21日 13:08
今日は鶏の穴さん@池袋の８月限定の冷やしです。既に「corey（活動終了）」さんがあげていましたね。ｱｻﾞｰｰｯｽ！
注文は券売機にてソレ890円をポチ。
My箸持参なので味たまサービスしてもらい
ご対麺～♪
ジュレ状のスープに鴨チャーシューが三枚、昆布&大葉&キュウリ&刻み玉ねぎのとろりとしたものが掛かって後は茗荷と海苔と云う麺バー。
ジュレ状のものはほんのり冷たく
鶏主体な出汁で作られたものだとは思いますが、特別な味が特出しているようには感じず
いわゆるナチュラルな風味。
むしろ
昆布やキュウリのとろりとしたものが
なんとも夏らしい風情。
個人的には山形の『ダシ』を思い起こさせました。
麺は中太でよく凍めてあり
コリっとした食感。
かなり弾力があります。
具では
鴨チャーシューが
柔らかく独特の臭みもなく美味しいです。
三枚もあるので満足感が広がりますね。
ただ味に変化がなく
後半に飽きがくるので
レモン等の酸味や辛味があればいいかなーと思いました。
とはいえ
完食
ごちそうさま
また来ます。
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