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「超濃厚魚介とんこつつけ麺(大盛550g)790円」@つけ麺らーめん春樹 千葉中央店の写真毎度~

この日、妻のコンドリーザと愛娘の小エビちゃんが、わちきを置き去りにしてサーカス見に行ってもうたんで、新店のこちらへお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(17時35分)先客2人、退店時(17時58分)後客1人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11597082067.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11597082067-12656437576.html

http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11597082067-12656437575.html


つけ汁は、ミドルドロンジョな濃厚豚骨魚介で鎖店やから中央台所製やと思う。
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、サバやん主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら適量なスタイル。
動物≧魚介な感じの味わいで、チェーン店とは思えんほどのハイバランス加減やね。
塩分濃度はやや高げで、甘辛酸は自然な感じの甘>>>辛≧酸なバランス。

麺は、多加水太平ストレート、麺量300gくらい。
550gとのことやけど、それは茹で後の表記(スタッフぅに確認済み)。
全粒粉っぽなポツポツが散見されるが、それとは違う感じやね。
茹で加減しっかりで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうやね。

具は、別皿でチャーシュー,味玉,メンマ,ネギ,柚子皮,魚粉,海苔といった構成。
あと、更に別皿で茹で野菜もろたw
開店サービスなんかイケメンサービスなんかは知らんw
どの具材も、彩り味チェン含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】-2【大盛同料金】+1【接客】+1【ヤサイサービス】+1【茹で後表記】-1【祝新店】+1

メニュー表
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11597082067-12656441530.html

総評。“またおま”な濃厚豚魚やね。
チェーン店とのことで、シャバな“なりすまし”豚魚の懸念もあってんけど、専門店と遜色ない出来のまたおま豚魚やったね。

接客も心地ええし、汁そばメニュー食べに再訪したいわ~w

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!
この辺りではなかなか良さげな豚魚の様ですね♪
折を見て行ってみます。
春樹とわちきの裕樹のスコアが被りましたね。
知らねー

shun | 2013年8月21日 23:01

毎度~
レッサーパンダかぁ
家におるわ~w
パンダもおるわ~w

はち ~減量中~ | 2013年8月21日 23:04

毎度~

>しゅんさま
この辺りのつけ麺じゃ№1やろな~、豚骨とチャッチャしかないからな~w
チェーン店と裕樹を一緒にすなやwww

>はちさま
生まれ変わったら、パンダになりたいわ~
殴られたアザやないパンダな~w

アカンな~同好会 | 2013年8月21日 23:13

どうもです!

貴殿がこの評価というのは見過ごせないですな~
とりあえず柏にもあるようなのでそちらで一回試してみますわ~

それよりもなぜにれっさー?
風太かいな!
あんなのにすればいいのに~

じゃい(停滞中) | 2013年8月21日 23:16

じゃいさめ毎度~

ねこさめに、レッサーパンダってあだ名つけられた~
もももさめは、シロクマwww

アカンな~同好会 | 2013年8月21日 23:19

桃度~

中々よさげですね。
近所ですので、味噌番長と連食してみますわ。

ももも | 2013年8月21日 23:46

もももももんもももももんさめ毎度~

そういや、味噌番長の向かいやったな~
味噌番長は、もうちょい涼しくなってから~w

アカンな~同好会 | 2013年8月21日 23:52

ども~。
チェーン店なのに本格的な豚魚ですか。
でも、ゆで後の表記は紛らさしいので止めてほしいですw
レッサーパンダですか...
そう言えば..なんとなく...
止めてくれ~~w
イメージが崩れる~www


どっちの?w

ピップ | 2013年8月22日 00:37

ども~!
なかなか良さげな感じですねぇ
でもちょっと遠征には向かないっすねぇ~w

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月22日 01:07

おはようございます!
私の相方はこの「またおま」が最高の好みなんですよね~。
家族サービス候補店に入れておきます!

あらけん | 2013年8月22日 06:52

おはようございます。
チェーンで貴殿のこの評価はなかなかですね!遠征してまでって感じですけど、近くに行けば行ってみたいです。ん?でもチェーンだから近くにもあるのかな?探してみます!

poti | 2013年8月22日 07:55

チェーン店+またおま系でも及第点
何気にそそられるかもですw

YMK | 2013年8月22日 08:02

どーもです(^^ゞ
日暮里店はあまり評判が良くないんですよね(^_^;)
久々に行ってみよ

| 2013年8月22日 08:33

まいどです!

千葉中央から歩いていけそうな感じ…。
訪問リストに追加しておきます!

いつの間にかお名前が…

Knight(ないと) | 2013年8月22日 18:42

おや?
アライグマ似の…………

そういえば、横浜の二俣川駅にも
ここ、最近出店してますわ。
まずまずのようなので近日中に。

毎度~ レッサーパンダ 似てる?(笑)
鎖店でも旨いところは旨いですね!

mocopapa | 2013年8月22日 21:33

毎度~

>ぴぷさま
レッサーは可愛いけど、わちきのチコンも負けてへんで~w

>まきさま
仰る通りでづw遠征にはお勧めできまへんw

>あらさま
貴殿のエリアにあるかな~?w

>ぽちさま
都内中心に何箇所かあるみたい~w

>わいさま
かなりの麺量、同料金やから使い勝手はええよ~w

>いずさま
麺もスープも同じやろうけど、作り手によって若干のw

>ないとさま
遠征向きではないよ~、名前はすぐにknightに戻すよ~www

>ぶるさま
そういえば、塩そばがあったような?w

>もこさま
似てへんよ~w負けてる店も少なくないよ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月22日 23:05