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「【限定】鶏塩つけラーメン」@富白 御徒町本店の写真2013/8/19訪問

連休明けでイマイチなテンションで仕事を片付け、さて、今日は真っ直ぐ帰ろうかな?と一瞬思いましたが、ふと今日から始まる限定・・・いや、かなりご無沙汰な感じ・・・ということで急遽久々に訪問。

19時前で先客1人。

いざ券売機の前に立つと、つけタンメン狙いだったはずが、つけラーメンが無性に響き始めたので予定を変更して食券購入。

つけ汁は鶏の風味が豊かで、あっさり過ぎず、コッテリ過ぎずちょうどイイ感じの塩味。麺の上に振りかけられたアオサを浸すと、磯の感じがほのかに加わってイイ感じにアクセントになってます。

麺は浅草開花楼のツルシコな細麺で、シンプルな鶏塩のつけ汁にマッチします。

具は鶏チャーシューというか鶏のソテー?、スライスしたタマネギ、アオサ、パラリとかけられたらガーリックオイル。そして、つけ汁の中に小さなつみれがコロコロ。

以前タンメンは頂いていたのですが、この鶏の風味豊かな塩のつけ汁とよく水で〆られている麺を堪能しながらサクッと完食。

つけラーメンで満足できていたのですが、やはり野菜入りのタンメンも美味しそうだったなぁ~と、少し小腹が空いた状態で店をあとにしました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

なんかこれを見ていると
涼やかな気分に浸れます。
ここも、ブックしったきり未訪です^^;
鶏のソテー?旨そう~
それにガーリックオイルとアオサも良さげ~w
しかし、限定だからな~
9月の訪問になりそうなんで、あったら食べます・・無いかな(笑)

右京 | 2013年8月22日 15:09

> 右京さん

どうもです。
見た目は涼しそうなんですが、つけ汁は温かいです(汗)
いつまでかちゃんと見なかったんですが、確か夏季限定だったような・・・。
9月も熱かったらありそうな気がするんですが・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2013年8月22日 17:59

こんばんは。
ここは一度食べました。
2軒目に行ったので感動が薄れてしまいました。

今度は1軒目に行こうと思います。

あらけん | 2013年8月22日 19:20

まいど
つけ麺もまぁまぁいけるよね。
でも汁ソバの完成度の方が高いよねw

したん | 2013年8月23日 00:19

こんにちは。

がっつりお腹いっぱいではなかったようですね。

glucose | 2013年8月23日 09:58

> あらけんさん

どうもです。
今度は1軒目に訪問して、感想聞かせてくださいね!

一日三食ラーメン | 2013年8月23日 15:54

> したんさん

まいどです。
確かにこちらは汁そばの方が高いですね。
つけ麺じゃなくて汁そばに変えようか悩みましたし(笑)

一日三食ラーメン | 2013年8月23日 15:56

> glucoseさん

どうもです。
タンつけの制作過程を見ていたらつい・・・。
無いモノねだりで野菜分でしょうか(笑)
次回は汁そばのタンメン狙います!

一日三食ラーメン | 2013年8月23日 16:01

どもです~!
この限定も気になっているのですがやっぱり未食のタンメンも魅力です^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月23日 18:40

> マキシーさん

どもです。
限定もイイですが、やはりタンメンは王道ですね。
今、もう一度行くか悩んでます(笑)

一日三食ラーメン | 2013年8月26日 13:49