なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
68点
油のりかつおそば[汁なし/醤油]
らーめん茂一（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「油のりかつおそば」@らーめん茂一の写真おすすめのラーメンが紹介されている。そこで、久しぶりに油そばを注文した。ここはまだ追い飯は有料のようだ。
出てきたラーメンの彩は良い。迫力もある。さて、よ～くかき混ぜるんだが…海苔が邪魔…。インパクトはあってもまぜそばには邪魔に感じる。そしてチャーシューも大きく邪魔だ。どちらも刻み系だともっと印象は良くなると思うんだが…インパクトはなくなるわなぁ。肝心の麺は多加水系でタレは醤油系とニンニクパワーを借りないタイプ。そんなタイプなんで鰹節が合うのかもしれない。
見た目のインパクトは良かったが、食し辛い点が、ちょっと減点だね。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 16件

コメント

確かにインパクトがあるねぇ。というか、海苔の見せ方だけだと思うけど。醤油系かぁ、どうしてもガッツリこないと退屈なんだよね。それにしても、ここの店のリピート率高くない？

激食ラーメン部 会長 | 2013年8月28日 19:35