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「塩らぁ麺」@桜台らぁ麺 美志満の写真上記メニュー(700円)頂きました。
スープは鶏ガラベースでしょうか。
サッパリめの印象ですが旨味も十分に感じられ
塩味もちょうどいいです。
ごま油も使われてるでしょうか、
そのような風味も感じた気がします。
麺は少しもさっとした中太の縮れた麺。
風味もよく、食べているうちにツルッとした食感に
変わっていった感じがありました。
具も面白いですね。
茹で鳥をスライスしたもの、メンマ、ネギ、
ザーサイの塩漬け(?)、海苔。
後味もよく美味しかったです。

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