月曜日の夜に来訪
比較的空いてた
しかしここは間を置いて来るとメニューがしばしば変わってます
店側のラーメンへの飽くなき探求心が垣間見られます
今回は牡蠣醤油まぜそばにチャレンジしてみました
牡蠣醤油に絡んだ極太麺にはガッツリ背油と青ネギのみのシンプルな構成
（ああ・・・ 背油苦手なのに・・・）と憂鬱な気持ちで一口目
オッ、見た目とは裏腹にサッパリした味わい
背油の質がいいせいか、ギトギト感はほとんどありません
また、別皿でマヨネーズとラー油が提供されますので
途中で味変も楽しめます
極太麺なので腹にたまります
また、麺のモチモチ感もたまりません
女性や小食の人なら一玉で十分でしょう
これで７００円は安い！
でも、チャーシューか味玉ぐらいはのっててもいいのでは・・・
そして、私的には生玉子トッピングも合うような気がする

今回の採点
スープ（タレ）　　　　２０/２５
麺　　　　　　　　　　２３/２５
具　　　　　　　　　　１６/２５
その他（ＣＰ・接客等）２２/２５
計　　　　　　　　　　８１/１００