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「味玉煮干しラーメン ¥780」@ラーメン愉悦処 似星の写真実は5回以上訪問しているのです・・・。

8月某日 訪問(初レビ)
初訪問、実は家で晩酌をしていて「やっぱり食べに行ってイイかな?」と愛妻に云ったのが4月上旬。時間は23:30過ぎ(記録は23:54)になっていた。オープン記念?みたいなカードを貰っていて3杯食べると1杯無料だったっけな?そんなサービスを受けられたような。自宅の最寄駅ということもあり、呑みの帰りなど頻繁?に通わせてもらっております。そうそう、途中下車より楽ですしw 

この日もそんな状況下で訪問。表題を券売機で購入して。ホール係の方が券売機脇にすぐ来てくれます。食券を手渡し、カウンター中央に腰掛け。待つこと6分程で提供。

鶏魚介風に見えるスープ。魚介ではなく煮干。その煮干は上品な抽出方法だろうか?煮干のエグミなどは皆無。非常に優しい味わいである。その煮干を支える動物系スープは豚・鶏等を上手にブレンドされていると感じる。濃厚な舌触りで麺に絡む。醤油もスープを引き立てる。

麺。太めのストレートタイプ。茹で加減も丁度良く、なかなか!具材はチャーシュー、メンマetc チャーシューは程良く味付けされており柔らかい。他の具材も相応に。

特筆する部分はそれほどないのだが、バランスが良いと感じる。これで無化調だというのだから驚きである。旨味充分なスープ。そしてそれを補う麺。「かっけつけ」というつけ麺があるのだが、こちらのお店を味わうのであればラーメンである。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※限定も提供しており、近くて美味しいお店としては重宝している!そして、あまり混んでいないのもgoodなのであるwww

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

初レポ乙ですw
無課長スープの一杯は
実に秀逸の様ですね(^^)

YMK | 2013年9月3日 08:24

おはようございます(^o^)

此方はかっけつけにも興味が有るのですが
らーめんも旨そうですね~
嫁さん連れて二枚抜き言ってみようかしらww
近所に旨いお店が有るのは
羨ましいっす(^^)/

ひろき | 2013年9月3日 08:47

おはようございます~

こんないいお店が近所にあるのは羨ましい限りです!!

長年(ウソです引っ越して彼是3年弱・・・)
ワタシの切なる願いのひとつが・・・
近所に旨~いラーメン屋さんが出店してほしいことですwww

らーめんじじぃ | 2013年9月3日 09:44

どうもです!
↑に同感で、近所に晩酌後に行ける美味いラーメン屋さんが欲しいです。
…。太るなぁ…。

shun | 2013年9月3日 16:23

こんばんは。

私も此方は好きですね。
ママチャリ通勤の私の場合、駅は基準にならないので
その移動圏内の此方は地元扱いにさせて頂きたく〜。
ん、限定?。やっぱり真性地元民にはかないません。

毎度~

こちらのラーメン好きやで~
鈴木京香も劣化前は好きやったで~www

アカンな~同好会 | 2013年9月3日 20:20

三つ葉とお麩がなんだか和風な感じでいいですね〜。
こちら、かっけという変化球に惑わされがちですが、こういったベーシックなラーメンが旨いんですな。
鏡花の店主さんの放つ上品煮干ラーメン、食べてみたいです。

タム6000 | 2013年9月3日 22:30

こんばんは。

無課長で、うまみの強いのは嬉しいですね。
煮干と動物系のバランスもいいみたいですし。
最寄り駅のお店とは羨ましいです。

ももも | 2013年9月3日 23:19

どうもです!

濃そうですな~
それで無化調ですか~
いけるかな?

じゃい(停滞中) | 2013年9月4日 00:06

煮干、お好きですねー
というか、近くにここがあっていいですねー
近くに、いつでもいける煮干しの名店が欲しいなあ。
ここみたく、バシッと効いてるのに、バランスよい店が。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年9月4日 00:31

 こんばんわ~

 やっとレビュされましたねー(笑)
>麺。太めのストレートタイプ。

 ↑でも麺は割りと細いタイプだったでしょ?
 この画像でも太くは見えませんよねーww
 ココは通しの営業だしアイドルタイムを狙って一杯飲みますかぁ?

バスの運転手 | 2013年9月4日 00:33

どもです

>自宅の最寄駅ということもあり
↑あれ? 以前は西武新宿線の某駅と聞いたような気がw

コチラ職場から比較的近いんですが未訪なんですよね。
近いけど自宅と逆方向だからかなぁ・・・

☠秋☠ | 2013年9月4日 20:57

どうも~

そんだけ通ってたら、毎回レビューせい!w

corey(活動終了) | 2013年9月5日 12:56