札幌市内、駅から結構東側にある麺のひな詩！えびどろが旨いとのことですがこれは土日祝限定！(@_@)又来んとあかんでしょ！ということで今回はつけどろ！つけ麺です！着丼！！ワーッ！ほんまにどろどろや！麺が沈まへん！桜えびの香ばしさと香りはエエですが、麺が沈まへんです！無理やり押し込み一気に啜ります！えびです！どろどろやのに爽やか感がありました！とろみをつけるのに味噌も使ってますが、若干脂分が多い気がします。麺はつけ麺には珍しく、細目の縮れ麺ですがこのどろどろにはこれが合うでしょうね！旨いです！チャーシュー、メンマ、海苔、かいわれが麺の上にのってますがあんまし必要なく、このどろどろ汁と麺を楽しむ逸品ですね♪スープ割りしたく、僅かに残し割りスープを頂きました！旨いです！このスープ割りなにも追加してないのに、旨いです！割りスープ、魚介を感じません！もしかしたら獣だしのブレンドかも？白濁色のスープ旨いです！ごちそうさまでした！(^.^)次チャンスがあればえびどろ、行きたいです！