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ちょっと別のお店で、つけめんに満足できなかったため、思わず足が向いてしまいました。
2度目の「青葉」ですが、やはり文句なしに美味しかった!!
ほのかな酸味と適度な節系の香り。そして塩辛さの奥に強く感じる肉系の甘み。ほろほろ崩れるチャーシューに、とろける黄身が抜群の美味さの煮卵。厚めで歯ごたえの良いメンマと、具の方も文句の付け所のないお味です。
中太の縮れた麺をつけだれに浸し、ずるずるすすると本気で幸せを感じますね〜。少し前に300g分の麺を食べたので、食べきれるかな? と思ってましたが、気付けば完食してつけだれも全部飲み干してしまいました。
前回はスープ割りをお願いしたんですが、今回は濃い味で楽しみたかったので、割らずにそのまま。若干塩味が強いんですが、やっぱりそれでも美味しかったです。
こちらのお店には、まだまだ何度も足を運ぶ事になるでしょうね〜。

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