今日は北品川界隈に来たので『麺屋まる』に行こうと思ったが、
近場にあったこちらへ初訪問。
11時50分で店内5割程の入り、その後は10名以上となかなか混んでる。
上記メニューを購入し5分程で着丼。

結構盛りはいいねー
麺は加水率低めの平打ち中太麺でかためでシコシコでいいね!!
製麺室もあり自家製麺なのねー中盛で240gとのこと。
スープは非乳化タイプで背脂が少々浮いている。
カエシの影響か独特な甘みがあるねー
その影響もあって豚骨感はあまり感じない。
塩気も程ほどで全体的にスープが弱い印象。
具は豚、野菜の構成。
豚は2枚で脂身が多いが味付けは薄めでやわらかくうまい!!
野菜はもやし率9割、キャベツは1割ってとこかな。
ちょっと茹で過ぎで柔らかめだねーあとちと臭うな。
後半はにんにく、卓上の一味を投入して完食。

スープ、野菜が好みから外れるがボリュームはなかなかよかったかな。
やっぱ焼きラーメンのほうがよかったかなー
でも焼きラーメンというと『麺屋 まつき』でワンコインだしなーで頼まなかったｗ
久々に行ってみたいなー
ご馳走様でしたぁ。