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「牛骨白湯麺」@麺家 一番星の写真なぜだか、昼間の志木で大人4人が酔っぱらい。
そうなりゃ当然に〆ラーメンと云う会話になりますね~。
んで、
木曜夜だけ「うえだ」さんから変貌すると云う一番星さんへ。

牛骨白湯麺850円をポチ。

すぐにご対麺~♪
レモンが乗ったラーメンです。
温かいラーメン系には珍しいトッピングにちょっと驚き。
その他はキャベツやアスパラ、レアな牛肉が3枚等・・・。

スープは牛独特の風味。
特有の(牛乳っぽい)甘い風味もします。
ただ白湯ってほど濃厚感は無かった感じ・・・かな。(酔いも手伝って少し不確か)
この系統のラーメン経験値があまりないし、そもそも牛のラーメンは個人的にピンとこないのです。

途中レモンを絞ることによって
前出、牛特有の甘さに酸味が加わって
洋食なイメージに変わります。
例えるならステーキの上のバターとレモンな感じ・・・かな。タトエバダヨ

牛チャーはとても柔らかく
コレはワタシ好み。

完食!

酔ってはいましたが
じゅうぶんに牛の美味しさは味わえました。
ただ
ワタシの好みとしては、やはり牛はラーメンには合わないとの思いを深める結果になりにけり。
ごめんね
好みなんで、仕方がないです。

それでもみさえさんゆずりな接客姿勢など好感が持てますし
今度は素面で食べてみたいので
また来ます。
ごちそうさま

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

その節はどうもです。

本文でも書きましたが自分も牛はちょと苦手なんですよーw
牛チャーは旨かったですがあのバター臭い感じがね・・・。

でも楽しかったですねぇ。
コレだけ通っていてもあそこでビールを飲んだのは初めてでしたしww
またお願いします。

バスの運転手 | 2013年8月31日 10:07

バスさま
牛は特有の臭いがありますからねー。
でもチャーはうまkったですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月31日 10:40

こんにちは~

ここは気になっています
ハードル高いですけど…!

02 | 2013年8月31日 13:44

02さま
そーですよねー。
かなりハードルが高いです。
私もたまたま行けましたが・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月31日 13:45

こんにちわ~

牛骨経験は少ないですが、興味はありますよ!

今度行ってみまーす♪

たく☆ | 2013年8月31日 14:24

どうも~

うーん、牛骨って豚鶏に比べると弱いかな?って気もしますしねぇ。
まあ、だからこそあっと驚く一杯が今後出てくるかもしれないですけどねぇ。

corey(活動終了) | 2013年8月31日 14:45

その節はどもでした

自分はコレ結構好きなタイプでした。
逆にチャーシューはちょっと好みから外れるかなと。

しかしよく飲みましたね。
平日の真昼間からw

☠秋☠ | 2013年8月31日 15:28

こんにちは(^^ゞ

牛骨系は以前、某店で一度食べたきり
そのときのレビを見返すと残念な一杯だったんですよね~

いろんな意味でそれ以来中々足が向かなかったのですが
今度機会があればまた行ってみようかなぁ~

ひろき | 2013年8月31日 16:14

こんばんは~

牛骨は結構むずかしいんですよね~
強くすると結構癖のある味になりますしね。

この牛チャーで一杯やりたいなぁ^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月31日 18:38

チャーシューはとても美味しそうですね。
でも私もラーメンは牛より豚がいいかな~。

100(卒業) | 2013年8月31日 20:48

ども~

楽しい宴のアフターは
曜日限定店の一番星さんで?
全盛期の牛骨を思い出させるなぁ~

ももたろう | 2013年8月31日 21:54

続いてこんばんは

特濃のイメージが強いコチラでこういったサッパリなラーメンとは逆に気になりますね。
木曜限定か~、そういえば次の公休は木曜だ。行っちゃう?

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年9月1日 00:43

ども~
ハードル高過ぎ!
まずは表から初訪しないと。
昼間から・・・イイんですよ、そうのような時があってもw

はち ~減量中~ | 2013年9月1日 08:04

こんばんは!

牛骨系はあまり食べたことがありませんが、某店の牛骨はとても美味しかったです。
コチラでもいただいてみたいですねェ。

こんばんは~♪
まるまるさんもいらしてたのですね~^^
狭山遠征ぢゃなくって新座遠征にしていれば…w
今度訪問してみまーす♪

よっしーR | 2013年9月1日 20:24

こんばんは。

裏うえださん、全く知りませんでした。
レア牛肉にヨダレが。
三獣使の牛の日には無いので。

(美志満さんの冷製第2段、是非〜)