12時30分過ぎ。先客0後客7。

かれこれ3度目の訪問。なんだかんだレベルの高い一杯を提供してくれるコチラ。サイドメニューの炒飯がまた旨いんですよね。今回はつけ麺に挑戦してみましょうか。

入口入って左手に券売機。この時間帯でこの客入りって大丈夫なの？？？なんて余計な心配をしてしまいましたが、退店するまでに続々とお客様がいらっしゃいましたのでひと安心。待つこと数分で着ドンです。

まずはつけ汁。魚介が強めですね。鶏白湯ではなく徳そばをベースにしているようです。大雑把に言っちゃえば徳そばのスープの濃いバージョンでしょうか。徳そば派としては全然アリです。

麺は縮れ強めの極太麺。硬めの茹で加減でなかなか食べ応えあります。ただ、中盤を過ぎたあたりから麺がくっつき始めたのが気になりました。これは麺の性質上仕方ないのかな？

トッピングはすべてオンザ麺。チャーシューは厚みがあってよいですね。けっこう好みのタイプです。カイワレとメンマはお口直しにちょうど良いですね。途中からは添付のレモンでサッパリと。

というわけで完食。最後はスープ割りで完飲です。旨かったですね。麺だけがちょっと気になりましたが、それさえ無ければ…。炒飯は相変わらず旨かったな。次はまた鶏白湯でも。

ご馳走様でした。