具：チャーシュー・乾燥海苔・青梗菜・味玉1個・白髪ネギ・万能ねぎ・刻みチャーシュー
スープ：塩味魚介系？ピリ辛
麺：極細ストレート

この麺はそば？ソーメン？ラーメン？つけそばだから日本そば風味？極細ストレートはソーメンと一緒。色も茶色っぽくてますます日本そば！味は、中華そば！だよな。それがスープに合うんだ。

薬味も魚粉やニンニク・ラー油等大好物があったけど、全く使わず味を堪能できました。ちょっとしょっぱさが気になる人もいる位の濃さだけど、唐辛子のピリ辛さが交わって良い感じ。好みは、味噌・醤油・塩の順番だけど、これなら満足な塩味です。

具材も多く、店名の「零」が付いているから全部載せみたいなもんでしょう。席に着いてから5分も掛からないで着丼は、麺が極細でゆで時間がかからないから。極太のつけ麺に慣れた人には極細の麺を含め、全てが物足りないかもしれないが、これもつけ麺であって堪能して欲しいものです。前日ざるラーメンを食したけど、これもつけ麺と同類項。極太魚介ドロドロ汁だけがつけ麺じゃないんです。（前日のざるラーメンは評価せず）

涼しくなったらつけ麺じゃない他のメニューも食してみたいですね。