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さてさて羽生のイオンにて苦痛な一時を過ごした後は、家族には内緒でコチラを目指します（笑）ラーメン屋らしからぬ外観に、一瞬たじろぐ小心者なアタクシ…入店してみますと先客はチョロリｗまずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入。しかし残念ながら狙っていた塩は売り切れ…Ｏrz『１杯くらいなら出来るんじゃね？』と思い、店員さんに聞いてみたところやっぱりダメでした…(´Д⊂ヽ【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308132123196cc.jpgスープは鶏と思わしき動物系の出汁感よりも、貝類の強めな旨味が先行。醤油ダレは強めな設定で、あまり他店では出会う事の無い味わい。【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013081321234065e.jpg麺は断面が正方形をした細ストレート麺。加水率は中くらいに思え、スープとの相性はまずまず。【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130813212358511.jpg http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308132124196cf.jpgチャーシューは一見やわらかそうですが、繊維質を感じる噛み応え。ややビターな味わいは地鶏研を匂わす仕上がりです。メンマは特筆ございません。いや～、やはり人気は塩なのでしょうね。次回は早めな時間に訪問したいと思います。ご馳走様でした。
コテハリアン
北崎ウンターデンリンデン
ターポン
ゆっくりラーメン日記
さいたまねぎらーめん
No,7
ラーメン屋らしからぬ外観に、一瞬たじろぐ小心者なアタクシ…
入店してみますと先客はチョロリｗ
まずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入。
しかし残念ながら狙っていた塩は売り切れ…Ｏrz
『１杯くらいなら出来るんじゃね？』と思い、店員さんに聞いてみたところやっぱりダメでした…(´Д⊂ヽ
【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308132123196cc.jpg
スープは鶏と思わしき動物系の出汁感よりも、貝類の強めな旨味が先行。
醤油ダレは強めな設定で、あまり他店では出会う事の無い味わい。
【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013081321234065e.jpg
麺は断面が正方形をした細ストレート麺。
加水率は中くらいに思え、スープとの相性はまずまず。
【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130813212358511.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308132124196cf.jpg
チャーシューは一見やわらかそうですが、繊維質を感じる噛み応え。
ややビターな味わいは地鶏研を匂わす仕上がりです。
メンマは特筆ございません。
いや～、やはり人気は塩なのでしょうね。
次回は早めな時間に訪問したいと思います。
ご馳走様でした。