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この日は夜に久しぶりに関大前へと伺いました。駅からほど近いところにあるコチラへ訪問です。夜の9:00過ぎにお店に到着。店内はほぼ満席。当然ではありますが学生と思しき人が多く、ちらほらと教授ぽい方が見受けられました。入ってすぐの券売機にてメニューを拝見。この系列は結構伺ったことがありましたが、今回はとこ塩豚骨にしました。麺を選べるとのことで細麺をセレクトしました。まずは無料サービスという唐揚げが提供されました。ありがたいです。後ほど提供されたラーメンは、まずスープが乳白色をしており、粘度はわずかにとろみを感じる程度。大きめの背脂が投入されてなかなかコクのある塩豚骨です。獣臭はなく、飲み易い味です。麺は細めのストレート麺、ツルツルとした食感で喉越し良く頂けます。チャーシューは中ぶりのものが3枚。脂身そこそこ含んだ食べ応えのあるもので肉の旨味がしっかりと感じられます。その他にトッピングは海苔1枚、もやし、メンマ、カットネギです。コチラの系列ではお馴染みのしっかりとしたコクのある豚骨でした。今回は細麺でしたが個人的には極太麺が好みかもしれません。ごちそうさんでした。
まずは無料サービスという唐揚げが提供されました。ありがたいです。後ほど提供されたラーメンは、まずスープが乳白色をしており、粘度はわずかにとろみを感じる程度。大きめの背脂が投入されてなかなかコクのある塩豚骨です。獣臭はなく、飲み易い味です。麺は細めのストレート麺、ツルツルとした食感で喉越し良く頂けます。チャーシューは中ぶりのものが3枚。脂身そこそこ含んだ食べ応えのあるもので肉の旨味がしっかりと感じられます。その他にトッピングは海苔1枚、もやし、メンマ、カットネギです。
コチラの系列ではお馴染みのしっかりとしたコクのある豚骨でした。今回は細麺でしたが個人的には極太麺が好みかもしれません。ごちそうさんでした。