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「ラーメン」@天然とんこつラーメン専門店 一蘭 京都八幡店の写真実は初一蘭です。
4時起きで仕事に行くはずが、お腹が減って3時に起きてしまったので少し遠回りして訪問。

具はロースの焼豚、ねぎです。

全て基準でオーダー
綺麗に整えられた麺や盛りつけは一蘭のこだわりのようです。
透明な脂が結構浮いている豚骨スープ。唐辛子が効いた味噌ダレのようなのが秘伝のタレなのか?
粉っぽさが感じられる細い目のストレート麺と豚骨スープは、なかなか相性が良くするすると調子よく行ってしまいます。
どう表現をしたらよいのか?クミクミとした感じ?のロース肉も今まで食べた事の無い食感で面白い。
まあ、悪くは無いがトッピングとかしたら1000円に届きそうなコストを考えると土・日に行列が出来るのが謎な1杯でした。
突出した物が無いのと財布に厳しいコストなので点数低い目…

トッピング無しのド・ノーマルなラーメンで790円です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

暴走さんこんにちは
一蘭は「そういうもの」として行かないとちょっとキツいですよね。
宝塚にも国道沿いに店ありますが、ここも休みの日などは警備員の方が駐車場仕切るくらいの激混みです。謎です…

立秋 | 2013年9月8日 17:26

立秋さんこんにちは~

そこも同じですか…
ほんまに謎ですよね~(笑)

暴走でっぱ | 2013年9月12日 08:35