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70点
豚骨味噌680円＋キクラゲ100円とライス大100円[ラーメン/その他]
豚骨番長 日ノ出町店（神奈川県横浜市中区）とらのすけ

「豚骨味噌680円＋キクラゲ100円とライス大100円」@豚骨番長 日ノ出町店の写真近所に買い物がてらに、お昼を食べに行きました。ぬこ@横浜さんのレビューをみて、近々行ってみようと思ってたので。

オーダーは豚骨味噌にキクラゲトッピングとライス大100を家族は豚骨醤油を頼みました。

スープは、お店に書いてある通り、ブリックス(濃厚)で、ややトロミがあり、味噌の味は弱いたです。家族は濃ゆいって。
麺はやや縮れた中太麺、硬めでお願いしたけど、普通でよいぐらい。
具は、キクラゲトッピングしました。他の家系と違い刻まないそのままで入ってました。多くて途中で飽きました。あとは、いつもの海苔、チャーシュー、ほうれん草ですが、ほうれん草が良かったです。
ライスは大で100円はリーズナブルと思います。

近所のたかさご家はライトなスープなので、これはこれでありかな？長続きするかな〜？

ごちそうさまでした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

とらのすけさん、こんばんは。

＞ブリックス(濃厚)で、ややトロミがあり、味噌の味は弱いたです。家族は濃ゆいって。
家系＋味噌って結構難しいですよね。
豚骨感が強すぎると味噌らしさが弱く思えますからね・・・。

木耳は量が多いとやっぱり飽きますかねえ。九州系のように細く切ったほうが良いのかもしれません。

ぬこ＠横浜 | 2013年9月8日 19:01

ぬこ@横浜さん、コメありがとうございます。
今度は塩を注文してみようと思います。

とらのすけ | 2013年9月9日 15:39