バレンタイン？チョコレート？まったく関係ありません(笑)

閑話休題。14日は世間が浮かれ騒ぐ中、仕事が休みで「東京方面にラーメン食べに行こうか」「常磐線を使って我孫子や茨城に行くのも捨てがたい」などと考えていたのですが、急用が入りキャンセル＾＾；その用事を済ませ柏方面に戻ってきたのが夜10時過ぎ。こういう時に頼りになる店が柏にあるので直行しました。

それがこの「猪太」。柏駅から遠くないサンサン通り、長全寺向かい側にありさらに平日は深夜1時まで営業しているのでありがたい店です。相変わらずの豚骨臭が嬉しくなります(笑)入り口横には土祝、平日夜限定の新メニュー「海豚麺」の告知がデカデカと貼ってありました。何でも海鮮と豚骨をあわせたラーメンだそう。

入店し券売機でしばし黙考。実はここ最近はつけ麺しか食べていないので、久々にラーメン類を食べようと思っていました。そこで「豚骨醤油ラーメン（680円）」に「味付玉子（100円）」の食券を購入し、若いお兄ちゃんに手渡します。

久々に見る豚骨醤油ですが、ビジュアルが大きく変わっています＾＾；白菜や水菜など野菜が増えていたり、上にバターが載せられていたりします。ちなみにこの野菜は一部を除き地元柏の契約農家で朝収穫されたものを使用しているそうです。まずはスープをひとくち…相変わらずとろりとした濃厚なスープですが、昔に比べて粘度が低くなったかな？心なしか臭みも減ったような…。とはいえ食後口の周りの臭いが気になるのは変わりませんが＾＾；

最初はどうかと思ったバターに野菜類も意外にスープに馴染んでいて美味しかったです。自家製麺にチャーシュー、味玉も申し分ありません。

また全メニュー制覇を目指そうかなぁ。