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「小ブタ(ニンニク野菜カラメ)」@ラーメン二郎 府中店の写真2/20 PM7:15来訪

店外待ち1人店内待ち7人
待ち人数としては少ないけどここの店のペースだと
40〜50分くらいかかるかなと予想して
食べ始めが8時ちょい前くらいだったので
どんピシャでした(笑)

最近はブタにブレがあんまりなさそうなので
上記をチョイス
脂身がほんの少しあるくらいのホロホロした
自分にはちょうどよい感じのブタをスープに浸しながら
いただきました。

スープはいつもの甘辛いほんのり生姜の効いたライト系な
ほどよいものです。

麺は一時期ちょっと細め(それでもほかの二郎に比べれば太い)
になった気がしたけど今回はそれ以前のモチモチした太い麺に
もどっていました。
やっぱりここは極太のモチモチ麺がおいしいです。

ちょっと惜しいのは野菜かな。
いつもはキャベツの比率が多くてシャキシャキ感を楽しめるんだけど
今回の自分の丼はもやし多めのキャベツが少なめだったから
野菜コールをした為に最初にけっこうな量のもやし食べたので
最後のほうはお腹がきつかったな。。。

それでもあいかわらずの盛りのよさとおいしいスープと麺に
ごちそうさまと満足してきました。

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