月末はホントに忙しい・・・ｏｒｚ

８月某日　訪問
月末の慌ただしさ、尋常ではない。その中で、とある知り合いの方のｔｗｉｔｔｅｒでこの限定を知る。家に近いし、間に合えば！途中下車でないので融通がきくｗ　ただし自宅とは反対方向に歩くことが難点かな？無問題だけどｗ　

お店前に到着。券売機で食券購入。画面見ながら「どれを買うんだっけ？」などと読みながら。そんな事をしていると店員さんが券売機脇まで来てくれて対応。「ツイッター限定の・・・」と告げると「この食券です」「普通の麺と平打ち麺が選べますが」とのアナウンス。もちろん平打ち麺でお願います。席はカウンター中央の着席。このお店だけは何故か中央に座るんですよね？何故なんだろ・・・。

提供は１２分後位。つけ汁からは海老の香り。強い弱いと云う表現が適切かどうかは別にして、強い海老の香り！というのが第一印象。麺側には甘エビがコンビで！生？ちょっと炙られている？という感じ。多分後者だろう。デフォルトのようなスープに海老を香り高く！という感じだろうか？

スープ。予想通りの海老。香り高いのだが味はそれほどでも。表現が悪いのだが味の濃厚さは他店と比較すると劣る・・・。だが！何と云うか、こう・・・う～ん、海老なんだけど、凄い美味しいんですよね。シンプルで丁寧に抽出した、というよりかは、物が違うのよ！という感じに受け取れて・・・。素材が違うのかな？上手に表現出来ないのですが。

麺。平打ち麺で正解でした（比較した訳ではありませんが）。麺が強過ぎず弱過ぎず。丁度良い存在感。平打ち特有の喉越しがつけ汁の海老を引き立てている感じでイイです。具材のチャーシューなど、他の部分も手抜きなく仕上げている。甘エビは生でも食べれる食材を軽く炙った一品。

スープ割は少々時間がかかるが温め直して提供される。そしてこの時に気付いたのが“大量の海老ミソ”（多分・・・）ミソの風味があの独特で純粋な海老を演出していたのだろうか？つけ汁の量と比較してもかなりの海老量を一杯に仕込んでいるようだ。食材の違い（多分）海老ミソの上手な活用（多分）がこれだけの旨味ある海老スープに！残念な店を挙げるとすれば煮干が弱い？事かな。まぁこれだけ海老がしっかりしていれば煮干の弱さ（土台）は全く問題ではないのですがｗ
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※☠秋☠さんの限定よりも先行された一品です（多分）。若干の仕様変更はあるものの概ね同じものでしょう♪