Item: 麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店
Rating: 89
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

89点

この日は、久しぶりに横浜でのお仕事。
11時半頃から打ち合わせが集中していて昼ご飯を食べる時間がとれそうもないので、事務所に向かう前にブランチがてらラー食していくことにします。
目指すは、10時開店で横浜勤務の時から狙っていたラゾーナ川崎。
10時半頃に1階のダイニングセレクションに到着し、隣のつけめん玉ラゾーナ川崎プラザ店さんとどちらで食べようか悩みます。
結果、かなり前からBMしていたコチラに初訪問することに。
先日レビューを挙げられた、もももサンに影響を受けちゃいました^ - ^

カウンターで濃厚魚介ラーメンを注文すると、平日だけ同じ値段で中盛に出来るとのこと。
朝食を食べてなかったので、喜んでお願いしちゃいます♪

店内のカウンター席に陣取り水を取りに行くと、店主さんから「濃厚お好きなんですか？」と声をかけられます。
以前新小岩で味わった特製濃厚魚介つけ麺が忘れられず仕事の途中で途中下車して寄ったと伝えると、凄く喜んでくれました(*^^*)
拘りに拘ったスープらしいので、これは楽しみですねェ〜

5分とかからず、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、見た目からして濃厚そのもの。
一口啜ると、鶏白湯の旨味がパーッと拡がります。
それを優しく包むように、和ベースの魚介出汁が遠慮がちに主張していますネ。
表面に浮いている鶏油が熱々の温度をキープしていて、すごく完成度高いですヨ(^^)／~~~

麺は中細のストレートで、量は並の130gに50gプラス。
加水少なめの自家製麺はいくらか硬めの茹で具合で、パツンとした食感です。
濃厚スープとの絡みも絶妙で、食べ進める箸を止めることが出来ません(^^;;

具は、万能ネギ，白髪ネギ，ホーレンソウ，ノリ，メンマに鶏団子。
白髪ネギはシャキシャキで、濃厚スープの力強さを受け止めてくれます。
ホーレンソウはややクタ気味だけど、味わいは悪くありません。
メンマは、サクッとしてコリコリなのが数本。
鶏団子は軟骨に紫蘇がまぶされていて、すんごくまいう〜
あと、2,3個欲しかったくらい♡
中盛なのでそれなりの量でしたが、完食完飲まで10分とかかりませんでした。

フードコート系なのでどうかな？と少し心配しましたが、味は新小岩と双璧だと思います。
平日限定ですが中盛無料とCPも高いし、並びもピーク時間を外せばそれぽどでもないようなので、一度は行かれる価値がある穴場だと思いますヨ^_−☆

ごちそうさまデシタ！