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「魚醤つけめん」@寺子屋 上尾店の写真魚醤つけめん:¥900

過去何度か店の前を通りかかるものの、毎回臨休でフラれ今回やっと初訪問。
平日20時頃の訪問で先客1。
ラーメンのつもりだったんですがなんとラーメン終了とか(;'-')
しかたなくつけめんを。しかしラーメン700円に対してつけめんは900円ですか・・・

注文から10分強で着丼。
麺から頂きます。
中太の縮れ麺はもっちり感がつよく噛み応えも十分。。。過ぎるぐらいな気が。自分的にはちょっと固すぎる気がしました。

つけ汁は、魚介醤油ということですが、魚介はそれほど強く感じられず、動物系の旨みも弱い。。。
そして何より甘い!しょっぱい!
甘いつけ汁は大丈夫なほうですが、こちらのは甘過ぎ。

トッピングはメンマにネギに半味玉。。。肉は???
メンマが非常に固いのが気になりました。
量もすごく少ないですね。

つけ汁の完成度の低さもそうですが、これで900円というのはどう考えても高すぎるかと。
ラーメンが切れてつけ麺だけでも営業をしていたということから、ラーメンもこれとそうレベルは変わらないのかなと勘ぐってしまいます。再訪は無しかな。

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