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コメント
こんばんは^^
カレー味、すごく気になります(⌒▽⌒) 豚さんとカレー味の融合^^ すごく美味しそうです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年9月10日 20:04こんばんはー
久しくこちら行ってないので、久々行きたいな
まぜ、まだ食べてないんですよ
次回はまぜだな
キング | 2013年9月10日 23:14こんばんは!
今回のアレは、カレーっすか!?
煙のお店と双璧のまぜ、食べてみたいなァ〜
でももし行けても、アレが変わってるのかな??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年9月10日 23:46おはようございまーす
コチラは行ってみたいんですよね~(*^。^*)♪
まぜそばにカレー。。。ますます行きたくなりました!
よっしーR | 2013年9月11日 07:13これは素晴らしいビジュアルですね~。
豚も小振りになったとしても、これだけあれば十分ですね。
カレー好きなので食べてみたいです!
おはようございまーす!
♪♪ おまえのシャウトが聞こえてくるんだ~ Oh~♪
SAY GOOD‐BY SCRAP ALLEY~♪
SAY GOOD‐BY 一人ぼっちのアクセル ON~♪
いや~、シャウトという文字を見たら、
まっさきに『SCRAP ALLEY』が頭に浮かびましたよ!
久しぶりに尾崎を聞きに行こうかなぁ~♪
カレーも食べてみたいですしねw
たく☆ | 2013年9月11日 08:16カレーもいいですが、
先ずは初訪ではデフォかなー。
でも、旨そう!
揺れる心ですw
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月11日 10:48どもです~!
カレー美味しそうですね
食べたかったなぁ・・・
そういえば専用小麦粉完成したんですよね
次回伺うのが楽しみです♪
マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月11日 10:54ご無沙汰してます、こんばんわ
このアレ メルマガ来て知ってたんですが行けませんでした・・・
行きたかったなぁ
次回カレーやったとき食べたいです。
菊 | 2013年9月11日 22:13こんばんは~
美味しそうですね
アレ第二弾 羨ましいな
Gonta | 2013年9月12日 00:42こんばんは!
おっ、コチラでも「カレまぜ」があったんですね。
連休に初訪問したいですなぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年9月12日 01:20
mac
RAMEN-ACT2
けNぢ

D.ニコルソン
鬼脂権造





メルマガでアレの第2弾が始まるとのことで再訪。
先日のニンニクver.もラーメンとまぜそば両方食したけど未レポ。。。
最近レポ上げてないせいか豚がだんだん小さくなってきた感じなので次回の訪問に期待を込めて久々の桐龍レポ… 冗談ですけど。。^^
券売機でまぜそばと豚2枚の券を購入し真ん中あたりの席へ。
オペを見ながら待つこと10分でコールの確認。「ニンニク少し、カリカリ、一味、鰹節、タマネギとアレ!」で出てきたのがこの一杯。
そうです。今回のアレはカレーですね。
カレー粉を混ぜないようにまぜまぜするものの、不器用な自分には無理だったようで結局はじめからカレー味。カレー粉はレンゲなどに入れて提供してくれるとデフォの味か~ら~の~カレーで2度楽しめるんだけどな~。
麺は縮れた平打ち太麺。いつもながらのデロっとした舌触りでムニュっとした歯ごたえ。ラーメンだと固めコールは必須ですが、まぜそばだとはじめからこのぐらいの食感の方が自分好み。
味付けのカレー粉なんですが、混ぜる前はちょっと少ないんじゃないかな~?と思いましたが、まぜまぜするうちにみるみる黄色に彩られていきます。程度なスパイシーさとカレーの香りがよく、ベースの豚脂と相まってかなりウマし!そこにニンニクが豚の旨味を増幅し、カリカリ(イカフライ)から染み出る旨味や一味の刺激、鰹節の香りがお互いを引き立て合いながら自分の旨味センサーを刺激してきます。思わず「旨い!」と心の中で叫んじゃったのがどうやら店主さんに聞こえちゃったようで。。。トッピングのタマネギはカレーとの相性抜群でマシマシにしなかったことをちょっぴり後悔。
豚さんは大小合わせて4.5枚?個。バラは脂身と赤身がはっきり分かれているフワトロミルフィーユ状。脂身が口の中でとろけて最後に残る赤身がしっとりとしたツナのようにほぐれてなくなる感じ。ウデは脂身は少なく肉々しい噛みごたえで豚食らってる感じが好きです。昔の写真と見比べても少し小ぶりになったのが少々残念?レア豚にも最近お目にかかれてないし… 次回期待してます!
大好きな尾崎豊の曲のリズムに合わせてあっという間に完食。思わずシャウトしちゃうところでした。
カレー好きにはもろ好みの味で再訪間違いなし。ラーメン+アレも食してみたいです。
とても旨かったです。ごちそうさまでした。
そんでもって写真がまた横向いちゃってます…汗!