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基本悪くはないが、起伏がないラーメン。淡々とと食べ始め、淡々と食べ終わる。印象に残らないのが最大の欠点か。 魚介のダシが出ていると思うが、それより醬油が強い印象。どうもラーメンと言うよりはうどんに近い。ダシの利いた関西風や、醬油の強い関東風とも違う。関西風に似せた関東風という感じ。麺は中太で平打ち。そこそこコシはあるが、ラーメンのように気持ちよくすすれるタイプではない。スープの印象もあいまって、うどんを食べているような気になる。感じとしては、出来の良いカップラーメンのうどんだろうか。 トッピングは薄いけれど大きなチャーシュー、ラー油で味付けされたメンマ、ネギなど。どれも平均以上で悪くはない。大きな欠点はないが、同時に目を見張るものを感じなかった。何か一つ足らない、そんな思いが最後まで消えなかった。
タイソン・バージョン中高年ニート
友紀
まえのめり
ぺす
孔明@眼鏡属性
にい♪
魚介のダシが出ていると思うが、それより醬油が強い印象。どうもラーメンと言うよりはうどんに近い。ダシの利いた関西風や、醬油の強い関東風とも違う。関西風に似せた関東風という感じ。麺は中太で平打ち。そこそこコシはあるが、ラーメンのように気持ちよくすすれるタイプではない。スープの印象もあいまって、うどんを食べているような気になる。感じとしては、出来の良いカップラーメンのうどんだろうか。
トッピングは薄いけれど大きなチャーシュー、ラー油で味付けされたメンマ、ネギなど。どれも平均以上で悪くはない。大きな欠点はないが、同時に目を見張るものを感じなかった。何か一つ足らない、そんな思いが最後まで消えなかった。