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「辛し味噌らーめん」@ちゃーしゅうや武蔵 笹口店の写真今まで濃厚ではっきりとした味噌の味を楽しむ味噌らーめんを食べてきたので
ココのスープは味噌の風味が弱く『コレで味噌らーめん?』と疑問符を打ってしまいました
上にのる辛し味噌も辛さを調節するだけでスープに深みや味わいをプラスする感じではないし
出来れば別の入れ物に入れてテーブルに置いてくれたらな〜って思いました
新潟では人気でお客さんも結構入るお店だけど、私の舌には合わないみたいです( ̄ヘ ̄;)

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