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「らーめん(あっさり)」@ラーメン亭 吉相 物見山店の写真新潟のラーメンランキングでは上位に来るラーメンなんですが
私的には普通なんですよね
なんでここがランク上位に来るのかが分かりません
別に不味いとは言ってませんが
この味だったら普通に屋台でも食べられる味だと思うわけですよ
味が古いと言うか進歩がないと言うか
ラーメン屋として最低限の味の条件をクリアしている程度と言ったところなんでしょうか
屋台で食べれる味を厨房のあるお店で出されてもどうなんだろうって食べる度におもいますね

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