この日は京都にて所要。夕方に終了し、一乗寺にでも行こうかとしたところ、急用にて大阪へ戻ることとなりました。仕方なく用事終了後、豊中へ走りました。気になっていたコチラヘと訪問です。夜8:00過ぎにお店に到着、店内に入ると意外に先客なし、その後先客3組ほどとこの系列のお店では珍しく比較的ゆったりとした空気が流れております。メニューを拝見、基本的には武士道系列と同じようで、今回はデフォの表記を注文です。

少しして写真の一杯が提供されました。既視感のあるビジュアルで安定して旨そうです。スープをまず頂くと甘みがと醤油味が強めの鶏ガラ醤油で、大きめの背脂が多く投入されており、油分おおめでお馴染みのものでした。全体的に味は濃いものです。麺は軽く縮れた太麺で、もちもちとした食感で食べ応えがあります。豚肉はデフォですので2枚。野菜はキャベツ、もやしを炒めたもの。キャベツは芯もなくシャキシャキした食感が残っており濃いスープとよく合います。スープ表面の油層のおかげか、最後までアツアツに保温されておりました。

途中で白飯を欲しましたがぐっとこらえ、一気に完食致しました。やはりこの系列の一杯は、（有料増ししなければ）とてもリーズナブルで好みの一杯だと再認識しました。ごちそうさんです。