2013.9.10　11:45　先客数名、後客多数、退店時外待ち発生。東京に出張に来ましたぁ〜。お昼に何を食べるか考えながら歩き、超高級そうな中華料理店へ！期間限定で、通常1,700円の担々麺が1,050円との事で、高い敷居を短い足でまたぎました（笑）。着席し他のメニューも検討しましたが、なんせ高級店なので、表題を人数分注文しました〜♪

お冷やも、なんか色が付いています。ジャスミンでしょうかね〜！香りがよいですね〜☆そんなこんなで、１０分程で着丼です。写真のようにたっぷりの坦々スープです。麺を引きづり出して撮影〜！

担々麺の経験が少ない私ですが、ゴマがスープに溶け出していて、濃厚な旨味のあるスープで、正直、美味いなぁ〜♪と実感☆表層だけのスープを飲むと辛いですが、よ〜く混ぜ混ぜすると、程よい辛さになりバランスが良いですね〜。

具材は、挽肉、ほうれん草でした。写真ではよく見えませんが、結構挽肉が入っていましたね☆ライスを頼んで、挽肉とスープをかけて食べても美味いかもです！

麺は、多少の縮れのある細麺で、よく中華料理点で使用されている麺ですかね。麺は、普通な感じですが、このスープには、このくらいの太さの麺が調度良くあっていますね〜。

担々麺って、今まであんまり食いませんでしたが、ちょっと積極的に食べてみようかなと、私を思わせた一杯でした！通常で価格であれば、田舎もんの私には高いですが、年に１回位は、食べてみたいですね！