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「豚骨らーめん かく(780円)」@博多ラーメン とんこつ家の写真2013.9.13 20:10 先客5名、後客数名。久々にふらっと入店!「カク、バリカタ!」と告げると、一分程で着丼〜♪

「まる」を注文する事が多いですが、たまに食べたくなるんですよね〜。モヤシ、辛みそ、ニンニクが足された感じです!ここのスープの中毒患者ですので、スープを口に含むと微笑んでしまいますね☆日により、スープの濃度にブレがあるように感じます、この日は比較的ライトかな。でも、それでも濃いですけどね☆濃厚豚骨って感じで好きです。

具材は、チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ、万能ネギ、モヤシ、辛みそです。モヤシと辛みそが合うんですね〜!モヤシは、増したいくらい(笑)。ロールタイプでないバラチャーシューは、トロトロで箸で掴むと、崩れてしまう程です!シャキシャキのモヤシ、コリコリのキクラゲの食感が非常に良いですね〜♪

麺は、ストレートの細麺です。バリカタコールですので、ボキボキ感もあります。量的には男性は替え玉必須の量です。100g位かなぁ〜。この日、回る寿司を食ってからの訪問でしたので、替え玉は自粛〜。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

どもー。

「かく」は味噌が少し入ってもやしが乗るんですよね~。
高菜が復活してからは,とんこつ家さんまで行かなくなってしまった(-_-;)

Ra.Ibasen | 2013年9月15日 07:02

おはようございます。
間違いない味のお店ですね。高菜さんには行くものの、とんこつ家さんには
行けておりません。美味しそうですね~。

百家争鳴 | 2013年9月15日 07:51

どもです。
早いのが良いですよね。
私も高菜に行ってしまうので未訪です。
そのうち行かねば!

ピップ | 2013年9月15日 09:27

こんにちは。

バリカタとは言え、1分で着丼は凄いですね。
辛味噌とシャキシャキもやしのことを聞くと、カクいいなと思います。

glucose | 2013年9月15日 12:42

こんばんは、

1分で着丼は早いし、嬉しいですね。
具も充実した辛味噌もいいですね。
今日都内で食べた豚骨も美味しかったです。

ももも | 2013年9月15日 21:04

茨専さん
大盛軒との連食でどうぞ(笑)。

百家争鳴さん
高菜さんも、美味いですよね♪
是非、こちらも!

ピップさん
通しの営業ですし、是非是非♪

glucoseさん
「まる」も美味いですが、「かく」も美味いです!
だからハマってしまうんです♪

もももさん
県内一の豚骨店だと思っています!
是非♪

tomokazu | 2013年9月16日 05:06